{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/07b210dd-7af5-5b41-b04d-e4eb2a19e708/676581aa25a0b820a2497852?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Restaurants : le fléau des clients fantômes","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/6169444086d7b115e420b806/1734705461547-43d0c41b-f16a-446d-9e7e-701d08fed31a.jpeg?height=200","description":"<p>On appelle ça <a href=\"https://www.lesechos.fr/weekend/business-story/comment-les-restaurants-traquent-les-clients-fantomes-2125248#utm_medium=podcast&amp;utm_campaign=promo_abo_description_la_story\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">le «&nbsp;no-show&nbsp;»</a> et le phénomène prend une telle ampleur pour les médecins ou les restaurateurs que des solutions comme la taxe ou le prépaiement sont envisagées.&nbsp;Dans «&nbsp;La Story&nbsp;», le podcast d’actualité des «&nbsp;Echos&nbsp;», Pierrick Fay et ses invitées décrivent le fléau du client fantôme.</p><p><br></p><p>Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement Access&nbsp;: <a href=\"https://abonnement.lesechos.fr/PodcastLastory/?origin=WID7STO&amp;utm_medium=podcast&amp;utm_campaign=promo_abo_description_la_story_vabo\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">abonnement.lesechos.fr/lastory</a></p><p><br></p><p><strong>La Story est un podcast des «&nbsp;Echos&nbsp;» présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en décembre&nbsp;2024. Rédaction en chef&nbsp;: Clémence Lemaistre. Invitées&nbsp;: Camille Guillaud (restaurant Candide à Paris) et Valérie de Senneville (enquêtrice aux «&nbsp;Echos&nbsp;»). Réalisation&nbsp;: Nicolas Jean. Chargée de production et d’édition&nbsp;: Michèle Warnet. Musique&nbsp;: Théo Boulenger. Identité graphique&nbsp;: Upian. Photo&nbsp;: Shutterstock. Sons&nbsp;: Docteur TikTok, France 3 Normandie, «&nbsp;Full Metal Jacket&nbsp;» (1987), «&nbsp;Fais pas ci, fais pas ça&nbsp;» (2007), Konbini, «&nbsp;Comme un cheveu sur la soupe&nbsp;» (1957), «&nbsp;Astérix et Obélix&nbsp;: Mission Cléopâtre&nbsp;» (2001).</strong></p>","author_name":"Les Echos"}