Almanak

Hvordan finder man ud af, hvor mange fisk der lever i et helt hav?Forskningsskibet Dana har netop afsluttet tre ugers togt i Skagerrak og Nordsøen, hvor forskere igen har taget stikprøver af fiskelivet under overfladen. I dagens Almanak taler vi med Marie Storr-Paulsen fra DTU Aqua om, hvad der sker, når nettet kommer op på dækket, hvorfor forskerne gør næsten præcis det samme år efter år, og hvordan en lille øresten inde i fiskens hoved kan afsløre dens alder.Gæst: Marie Storr-Paulsen, sektionsleder for Monitering og Data på DTU Aqua

Sensommerens bær er modne, og nogle af dem synger allerede på sidste vers. Så hvad gør man, hvis man gerne vil gemme lidt af dem til vinteren?I dagens Almanak plukker vi bær og koger dem med sukker. Vi taler med gastronom og gårdejer Camilla Plum om, hvordan man kommer i gang med at sylte, og hvorfor fryseren kan være en glimrende mellemstation,Gæst: Camilla Plum, gastronom og gårdejer

På under en måned har vi mistet mere end to timers dagslys, og septembermørket giver igen god tid til at kigge op.I dagens Almanak ringer vi til astronom Johan Peter Uldall Fynbo for at få hjælp til at finde rundt på septemberhimlen. Vi leder efter Sommertrekanten, stjernebilledet Herkules og kuglehoben M13, hvor stjernerne er mere end 10 milliarder år gamle.

Flagermusene er ekstra aktive lige nu. Ungerne er blevet flyvefærdige, og når mørket falder på, suser de mellem træerne på jagt efter insekter. Men hvordan finder de egentlig rundt i mørket? I dagens Almanak taler vi med professor Peter Teglberg Madsen fra Aarhus Universitet om flagermusenes vilde lydverden, deres lynhurtige jagt og om, hvordan du selv kan gå ud og opleve dem.Gæst: Peter Teglberg Madsen, professor, Institut for Biologi - Zoofysiologi, Aarhus Universitet

På fugtige septembermorgener træder edderkoppespindene pludselig frem i hække, buske og højt græs. Men hvorfor er de så tydelige netop nu?I dagens Almanak ringer vi til biolog og edderkoppeekspert Frederik Leck Fischer for at blive klogere på hjulspindere, edderkoppesilke og de små kunstværker, der hænger omkring os. Og så møder vi en dansk edderkop, der både spænder sit net som en fælde og bungeejumper efter sit bytte.Gæst: Frederik Leck Fischer, biolog og naturformidler

Luftforurening bidrager til omkring 3.800 for tidlige dødsfald i Danmark hvert år. Men luften er faktisk blevet markant renere.Siden 1990 er den samlede helbredspåvirkning fra luftforurening halveret. Vi har lagt om, hvordan vi producerer energi, varmer husene op og transporterer os.Og så er der det, de færreste ved: fire ud af fem dele af den luftforurening, vi indånder herhjemme, kommer fra udlandet. Vinden stopper ikke ved grænsen.I dag er det FN's internationale dag for ren luft og blå himmel. Vi ringer til Steen Solvang Jensen, seniorforsker ved Institut for Miljøvidenskab på Aarhus Universitet, som står bag en ny undersøgelse af, hvad kommunerne kan gøre. Han fortæller, hvem der egentlig har æren for den renere luft, hvad der virker, og hvad du selv kan stille op.Medvirkende: Steen Solvang Jensen, seniorforsker ved Institut for Miljøvidenskab, Aarhus UniversitetLæs mere på www.almanak.nu og send gerne en mail til hej@almanak.nu

Hvad sker der, når du går alene ud i skoven om aftenen og bliver siddende der hele natten? Det kaldes udesidning, og i dag prøver mennesker det for at komme tættere på naturen og sig selv. Vi taler med Maria Lisette Jacobsen, også kendt som Hyldemor, der sender mennesker alene ud i skoven. Vi taler om mørket, frygten og om, hvad der sker, når vi bliver siddende, selvom vi får lyst til at gå hjem.Gæst: Hyldemor

Havtornen har været her længere end os. Da isen forsvandt, og Jylland dukkede op af havbunden, var den noget af det allerførste, der slog rod, båret hertil af fugle fra Østeuropa. Og den dukker stadig op, hvor der bliver skabt nyt land.Lige nu sidder de små orange bær tæt langs grenene ude i klitterne. Det er de få uger om året, hvor de er der.Vi taler med Kim Gravenhorst, kok og forfatter til tre kogebøger om havtorn. Han fortæller, hvor det latinske navn kommer fra, hvor meget C-vitamin der egentlig er i sådan et bær, og hvad man gør, hvis man aldrig har haft et i hånden før.Medvirkende: Kim Gravenhorst, kok og forfatterHavtorn nordens citron – Kim Gravenhorst