Share

cover art for 001 Om vin med Jens Dolk

Allt du velat veta

001 Om vin med Jens Dolk

Vinexperten Jens Dolk guidar oss genom distrikt, druvor, aromer, smaker och en hel del annat i vinernas värld.

More episodes

View all episodes

  • 492 Om koraller med Fredrik Moberg

    43:20
    Koraller är några av planetens viktigaste arkitekter och byggmästare. Men korallreven är hotade av klimatförändringar och andra hot. Om detta handlar dagens avsnitt och gäst är Fredrik Moberg. Han är biolog, driver organisationen Albaeco och är dessutom knuten till Stockholm Resilience Centre. Han är just nu aktuell med boken "Korallernas planet".Programledare: Fritte FritzsonProducent: Ida WahlströmKlippning: Marcus TigerdraakeSignaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel AldermarkGrafik: Jonas PikeFacebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzsonTwitter: @frittefritzsonHar du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med AcastOrganisationer som hjälper Ukrainahttps://blagulabilen.se/http://www.humanbridge.se/https://www.rodakorset.se/https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukrainaUkrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)https://www.defendukraine.org/donate
  • 491 Om folkhemmets byggande del II

    42:13
    Välkommen till del två i vår serie om 1900-talets arkitektur och byggda miljö!Under 1900-talet formades mycket av vår byggda miljö. Modernismen, som slog igenom på 30-talet förespråkade ett avskalat formspråk, släta ytor, få dekorationer och stora glasytor. Samtidigt frodades en lokalt förankrad funkis där traditionella element kunde ta plats. Den som berättar om det här är Frida Rosenberg. Hon är intendent för 1900-talets arkitektur vid Arkdes, som är ett museum och arkiv för svensk arkitektur på Skeppsholmen i Stockholm. I del två pratar vi om hur modernismen utveckas under 60- och 70-talen och om miljonprogrammet. Programledare: Fritte FritzsonProducent: Ida WahlströmKlippning: Marcus TigerdraakeSignaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel AldermarkGrafik: Jonas PikeFacebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzsonTwitter: @frittefritzsonHar du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast
  • 490 Om framtidens elförsörjning med Michelle Tun von Gyllenpalm och Robert Andrén

    49:54
    Välkomna till det här avsnittet som är ett betalt samarbete med Svenskt Näringsliv. För att Sverige ska kunna ställa om till ett fossilfritt samhälle och möta klimatmålen till 2045 krävs det att vi tänker nytt kring vår elförsörjning. Fossila bänseln behöver ersättas med el, vi ska köra elbilar och stålet vi tillverkar behöver stora mängder elektricitet. Hur ska det här gå till? Det är utgångspunkten för avsnittet som gästas av: Michelle Tun von Gyllenpalm, expert energipolicy på Svenskt Näringsliv och Robert Andrén, generaldirektör för Energimyndigheten.Programledare: Fritte FritzsonProducent: Ida WahlströmKlippning: Marcus TigerdraakeSignaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel AldermarkGrafik: Jonas PikeFacebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzsonTwitter: @frittefritzsonHar du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast
  • 489 Om folkhemmets byggande del I

    40:36
    Välkommen till del ett i en serie om 1900-talets arkitektur och byggda miljö!Under 1900-talet formades mycket av vår byggda miljö. Modernismen, som slog igenom på 30-talet förespråkade ett avskalat formspråk, släta ytor, få dekorationer och stora glasytor. Samtidigt frodades en lokalt förankrad funkis där traditionella element kunde ta plats. Den som berättar om det här är Frida Rosenberg. Hon är intendent för 1900-talets arkitektur vid Arkdes, som är ett museum och arkiv för svensk arkitektur på Skeppsholmen i Stockholm. I del ett pratar vi om hur modernismen föddes och hur den utvecklades fram till 50-talet.Programledare: Fritte FritzsonProducent: Ida WahlströmKlippning: Marcus TigerdraakeSignaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel AldermarkGrafik: Jonas PikeFacebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzsonTwitter: @frittefritzsonHar du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast 
  • 488 Om brottsplatsundersökningar med Anna Jinghede

    44:29
    Vad händer egentligen under en brottsplatsundersökning? Vad har de med sig? Hur finkammar de efter spår? En som vet är Anna Jinghede, kriminaltekniker och rättsodontolog med mera. Dessutom gör Anna podcasten "Över min döda kropp" med Lena Ljungdahl. De skriver också spänningsromaner tillsammans och är nu aktuella med "Dödens hand".Programledare: Fritte FritzsonProducent: Ida WahlströmKlippning: Marcus TigerdraakeSignaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel AldermarkGrafik: Jonas PikeFacebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzsonTwitter: @frittefritzsonHar du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med AcastOrganisationer som hjälper Ukrainahttps://blagulabilen.se/http://www.humanbridge.se/https://www.rodakorset.se/https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukrainaUkrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)https://www.defendukraine.org/donate
  • 487 Om kartor och upptäckter med Staffan Bergwik

    56:12
    Det här avsnittet handlar om hur vi utforskat värden och om hur vi valt att representera den i form av kartor. Vi börjar för flera tusen år sedan och rör oss sedan via Columbus till dagens satellitbilder. Gäst är Staffan Bergwik, professor i idéhistoria vid Stockholms universitet, just nu aktuell med boken Terranauterna.Programledare: Fritte FritzsonProducent: Ida WahlströmKlippning: Marcus TigerdraakeSignaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel AldermarkGrafik: Jonas PikeFacebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzsonTwitter: @frittefritzsonGästfoto: Kajsa GöranssonHar du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med AcastOrganisationer som hjälper Ukrainahttps://blagulabilen.se/http://www.humanbridge.se/https://www.rodakorset.se/https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukrainaUkrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)https://www.defendukraine.org/donate
  • 486 Om längtan med Henrik Brandão Jönsson

    42:54
    Henrik Brandão Jönsson, författare och frilansjournalist är aktuell med en ny bok. Den heter "Saudade" och beskriver en speciell form av längtan som handlar både om att drömma sig bort och hem. Ordet skildrar en motstridig sinnesstämning som kan vara både plågsam och njutbar – en skön sorg. Henrik har själv upplevt den här känslan under sina nästan 25 år i Brasilien. Avsnittet tar oss också till platser som Cap Verdeöarna, Venezuela, Californien, Madeira och Azorerna.Programledare: Fritte FritzsonProducent: Ida WahlströmKlippning: Marcus TigerdraakeSignaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel AldermarkGrafik: Jonas PikeFacebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzsonTwitter: @frittefritzsonGästfoto: Ian CheibubHar du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med AcastOrganisationer som hjälper Ukrainahttps://blagulabilen.se/http://www.humanbridge.se/https://www.rodakorset.se/https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukrainaUkrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)https://www.defendukraine.org/donate
  • 485 Om familjens kulturella utveckling med Caroline Uggla

    51:51
    Dagens gäst är Caroline Uggla. Hon är doktor i evolutionär antropologi och docent i demografi vid Stockholms universitet. Nu är hon aktuell med boken ”Familjeformeln”. Vi pratar om familjebildningarnas historia och antropologi. Och så slår vi hål på en del myter om vad som är "normalt".Programledare: Fritte FritzsonProducent: Ida WahlströmKlippning: Marcus TigerdraakeSignaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel AldermarkGrafik: Jonas PikeFacebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzsonTwitter: @frittefritzsonGästfoto: Eva Lindblad/1001bild.seHar du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med AcastOrganisationer som hjälper Ukrainahttps://blagulabilen.se/http://www.humanbridge.se/https://www.rodakorset.se/https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukrainaUkrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)https://www.defendukraine.org/donate
  • 484 Om matlagningskonst med Albin Edberg

    56:30
    Det blir berättelser från stjärnkök och praktiska tips om vartannat i det här avsnittet där vi dyker ned i matlagningskonsten. Vad krävs för att bli en riktigt bra kock och vilka trender är tydligast just nu i restaurangvärlden.Vår ciceron är Albin Edberg, som har en bakgrund som tävlande i Kockarnas kamp i TV4 och som assistent under Bocuse d'Or, världens mest prestigefyllda matlagningstävling. Albin har arbetat på restauranger i flera världsdelar och driver just nu sin egen verksamhet.Programledare: Fritte FritzsonProducent: Ida WahlströmKlippning: Marcus TigerdraakeSignaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel AldermarkGrafik: Jonas PikeFacebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzsonTwitter: @frittefritzsonGästfoto: Maria CrusemanHar du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med AcastAlbins lista över favoritkrogar just nu (i Sthlm)- Bar Libertin - mellanrätter och naturvin i Aspudden. Här träffar man mig 2-3 ggr i veckan.- Gaia - Nästan som ovan fast i Midsommarkransen.- Främmat - Som Frankrike fast man slipper fransmännen och maten är god. Öppnar snart nytt på Söder.- Solen - Adam och Stor-Albins enorma krog vid Slaktis. Barhäng eller låååångmiddag.- Två Små Svin - Smörrebröd, tjeckisk öl och alldeles för mycket Aquavit i Årsta.Organisationer som hjälper Ukrainahttps://blagulabilen.se/http://www.humanbridge.se/https://www.rodakorset.se/https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukrainaUkrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)https://www.defendukraine.org/donate