Africana x Africano

Partager

Africano x Herilalaina Ravelomanana (Chef Lalaina)

Saison 2, Ép. 21

Je suis très heureuse de vous retrouver avec ce nouvel épisode. C'est un homme au parcours exceptionnel que j'accueille dans Africana x Africano. Herilalaina Ravelomanana, connue sous le nom de Chef Lalaina, gravit depuis deux décennies les échelons de la gastronomie, à Madagascar, son pays, mais aussi à l'international. Son ascension est jonchée de nombreuses distinctions comme ceux du Grand Prix "Kalou D'Or de l'Océan Indien"(2004), le Prix "Norge de créativité " au Trophée Passion de l'Académie Culinaire de France (2006), le Grand Prix Lapostole au Trophée International de cuisine et de pâtisserie (en 2008), ou encore celui de finaliste de la Toque d'Or mondial (2013). 

Premier chef Africain intronisé à l'Académie Culinaire de France en 2010, il ne s'arrête pourtant pas sur ces distinctions, et préfère parler de discipline, de ses produits, de transmission et de son amour pour son métier.


Si vous avez aimé cet épisode, partagez-le à vos proches car c'est le bouche à oreille qui fait grandir ce podcast. N'oubliez pas de nous tagguer si vous le faites sur les réseaux sociaux.

Laissez vos étoiles, notes, et impressions sur Apple Podcasts, Spotify, Soundcloud, Deezer et sur les autres plateformes d'écoute, ça nous aide beaucoup.

Et n'oubliez pas de suivre nos différents comptes (Instagram, Facebook,Twitter)pour connaître toute l'actualité du podcast. 🙏🏾


🔎Herilalaina Ravelomanana aka Chef Lalaina:


Instagram: https://www.instagram.com/lalaina_lartistika/

Facebook : https://www.facebook.com/lartistikamdg


🔎Jeebrahil (Music theme):


Générique : "Peek 11h41"

Son site : jeebrahil.bandcamp.com

Son Soundcloud: @jeebrahil


🔎ANSO (Artworks):


Son site : ansoillustrations.wixsite.com/anso

Son Instagram : www.instagram.com/helloimanso/

Son Facebook : www.facebook.com/ANSOILLUSTRATIONS/

Plus d'épisodes

12/8/2021

Africano x Dani Bumba & Amzat Boukari-Yabara

Saison 3, Ép. 25
Africana x Africano est de retour pour une troisième saison et on ouvre le bal avec une collaboration avec le podcast d’Euronews “Dans la tête des hommes” qui traite de masculinité dans plusieurs pays d’Afrique.Dans cet épisode, j’accueille deux hommes de la diaspora, l’artiste chanteur et poète Dani Bumba, et l’écrivain et historien spécialiste de l’Afrique, Amzat Boukari-Yabara, pour échanger sur le thème de la masculinité et notamment leurs expériences dans la France des années 80 & 90 jusqu’à aujourd’hui.Si vous avez aimé cet épisode, n'hésitez pas à le partager et à laisser vos étoiles et notes sur Apple Podcasts, Spotify, Soundcloud, Deezer et sur les autres plateformes d'écoute.🔎Dani Bumba :Twitter : https://twitter.com/Dani_BumbaInstagram : https://www.instagram.com/danibumba/Linktree : linktr.ee/danibumba🔎Amzat Boukari-Yabara : Website : amzatboukariyabara.comInstagram : https://www.instagram.com/amzatboukari/🔎Dans la tête des hommes :https://fr.euronews.com/culture/2021/11/25/podcast-grandir-en-tant-qu-homme-noir-du-modele-militant-au-silence-qu-on-impose🔎Africana x Africano :https://linktr.ee/africanaxafricano🔎Jeebrahil (Music theme):Générique : "Peek 11h41"https://fanlink.to/JeebrahilInstagram : https://www.instagram.com/jeebrahil/🔎ANSO (Artworks):Son site : ansoillustrations.wixsite.com/ansoSon Instagram : www.instagram.com/helloimanso/Son Facebook : www.facebook.com/ANSOILLUSTRATIONS/
9/8/2021

Africana x MG aka Marie-Grâce (Docteur Love)

Saison 2, Ép. 24
Pour ce premier épisode de la rentrée, je reçois MG aka Marie-Grâce, la créatrice du space Docteur Love sur Twitter & Clubhouse. Chaque semaine, elle y invite des inconnu.e.s à discuter et à partager leurs expériences autour de différents thèmes, comme l'amour, les relations, la maternité ou encore les déboires et violences liés à certaines situations. Je suis tombée dessus courant mai et suis très vite devenue une auditrice régulière, tellement les échanges, témoignages et intervenant.e.s étaient intéressants.Sur Docteur Love, l'amour est vu au sens large : qu'il soit de soi, romantique, passager, passionnel ou encore maternel.C'est un espace très intéressant, drôle, parfois brutal mais aussi très décomplexé, où la parole se libère, et où le partage d'informations et de ressource s'organise, entre ses participants de différentes générations.Si vous avez aimé cet épisode, n'hésitez pas à le partager et à laisser vos étoiles et notes sur Apple Podcasts, Spotify, Soundcloud, Deezer et sur les autres plateformes d'écoute.🔎MG :Twitter : https://twitter.com/jeunemgInstagram: https://www.instagram.com/jeunemg/🔎Docteur Love : Twitter : https://twitter.com/DLoveSpaceClubhouse : https://www.joinclubhouse.com/club/docteurlove-the-club🔎Africana x Africano :https://linktr.ee/africanaxafricano🔎Jeebrahil (Music theme):Générique : "Peek 11h41"https://fanlink.to/JeebrahilInstagram : https://www.instagram.com/jeebrahil/🔎ANSO (Artworks):Son site : ansoillustrations.wixsite.com/ansoSon Instagram : www.instagram.com/helloimanso/Son Facebook : www.facebook.com/ANSOILLUSTRATIONS/