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Abriendo Puertas por Bernardo Noval

Chef Oropeza : “Cocina a puertas abiertas”

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En este episodio de Abriendo Puertas, Bernardo Noval conversa con uno de los referentes más importantes de la gastronomía en México: Alfredo Oropeza, mejor conocido como el Chef Oropeza.

Con más de 27 años de trayectoria, el Chef Oropeza comparte una historia poco conocida: el fracaso de su primer restaurante a los 21 años, un momento que marcó su vida y lo llevó a reinventarse por completo.

A partir de ahí, construyó una carrera sólida en medios de comunicación, convirtiéndose en uno de los pioneros en democratizar la cocina en México y acercarla a millones de personas.

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  • GAONA: ZAPATOS MEXICANOS Empezó vendiendo dulces. Hoy fabrica 50,000 pares de zapatos al año

    35:11|
    ¿Qué tienen en común vender dulces en la universidad, trabajar como Uber y construir una marca de calzado que hoy produce alrededor de 50 mil pares al año?En este episodio de Abriendo Puertas, Bernardo Noval conversa con Diego Gaona, joven emprendedor de León, Guanajuato y fundador de Gaona, una marca mexicana de calzado que nació prácticamente desde cero.Diego nos cuenta cómo comenzó su historia: mientras estudiaba Ingeniería Industrial, trabajaba como Uber y vendía dulces, pan y hasta gelatinas para conseguir capital. Con el tiempo, su pasión por el calzado lo llevó a crear su propia marca, literalmente comenzando en un cuarto de 4x4.Hoy Gaona cuenta con sucursales en León y Ciudad de México, vende a través de e-commerce a todo México, realiza envíos internacionales y produce aproximadamente 50 mil pares al año. Pero Diego tiene una meta mucho más grande: convertir a Gaona en una marca mexicana con presencia internacional.Durante la conversación hablamos de:👞 Cómo nació Gaona💰 Emprender sin inversionistas📈 Cómo crecer una empresa con recursos propios y créditos📱 El poder de TikTok, influencers y contenido viral🔥 La campaña que alcanzó millones de reproducciones y le abrió nuevas puertas🇲🇽 La importancia de consumir y fabricar productos mexicanos🇨🇳 La competencia de China y otros países🏭 El futuro de la industria del calzado en León🌎 El sueño de llevar Gaona a Estados Unidos y otros mercados❤️ El papel de la familia en la construcción de la empresa💡 Y los tres consejos que Diego tiene para cualquier emprendedor: creer en tu producto, perseverar y creer en ti.Una historia que demuestra que no necesitas comenzar con millones para construir algo grande; necesitas visión, disciplina, perseverancia y la decisión de empezar.🎙️ Esto es Abriendo Puertas con Bernardo Noval.Si te gustan las historias de emprendedores mexicanos que están construyendo desde cero, suscríbete al canal, comparte este episodio y cuéntanos en los comentarios:¿Comprarías una marca mexicana aunque compita directamente con una marca internacional? 🇲🇽👞#AbriendoPuertas #BernardoNoval #DiegoGaona #Gaona #EmprendedoresMexicanos #HechoEnMéxico #CalzadoMexicano #LeónGuanajuato #Emprendimiento #Negocios #MarcaMexicana #HistoriasDeÉxitoEscucha todas las entrevistas en https://linktr.ee/abriendopuertaspodcastY siguenos en nuestras plataformas:Instagram : https://www.instagram.com/abriendo.puertas.podcast/Tiktok: https://www.tiktok.com/@abriendo.puertaspodcast
  • México necesita entender a sus migrantes | Nadja Giuffrida”

    47:04|
    ¿Qué pasa cuando una mujer mexicana convierte la carencia en oportunidad, el éxito en responsabilidad y su propia historia en una misión para transformar la vida de otros?En este episodio de Abriendo Puertas, Bernardo Noval conversa con Nadja Giuffrida, empresaria, escritora, filántropa y una de las voces mexicanas que más ha trabajado alrededor de la migración, la conciencia y el futuro de la humanidad.Nadja comparte su extraordinaria historia: crecer en Ciudad Juárez, convertirse en madre a los 18 años, enfrentar momentos de carencia, comenzar a exportar productos hacia Estados Unidos y, con el paso de los años, llegar a participar en conversaciones de alto nivel sobre la relación entre México y Estados Unidos.Pero esta conversación va mucho más allá del éxito profesional.Hablamos de migración y del enorme valor que representan los mexicanos en Estados Unidos, cuestionando la idea de que el migrante es una carga.También entramos en uno de los grandes debates de nuestro tiempo: ¿puede la inteligencia artificial llegar a tener conciencia? ¿Qué habilidades humanas jamás podrá reemplazar? ¿Qué sucederá con nuestras emociones, recuerdos, intuición y capacidad de sentir?Nadja también habla de sus 17 libros, de espiritualidad, física cuántica, propósito, filantropía y de la necesidad de pasar de la teoría a la práctica para vivir una vida con mayor sentido.Una conversación sobre éxito, migración, conciencia, inteligencia artificial, propósito y contribución, pero sobre todo, sobre lo que significa seguir siendo humanos en un mundo que está cambiando a una velocidad nunca antes vista.💬 ¿El migrante es realmente un problema o uno de los mayores activos de México?Déjanos tu opinión en los comentarios.🎙️ ABRIENDO PUERTAS con Bernardo NovalSuscríbete al canal y comparte este episodio con alguien que necesite escuchar esta conversación.#AbriendoPuertas #BernardoNoval #NadjaGiuffrida #Migración #México #InteligenciaArtificial #Emprendimiento #Conciencia #Filantropía #MexicanosEnEstadosUnidos #Podcast
  • Guadalupe Loaeza : " LAS ELITES DE MÉXICO AL DESCUBIERTO"

    50:41|
    En este episodio de Abriendo Puertas, conversamos con Guadalupe Loaeza, una de las escritoras, periodistas y voces más influyentes de México.Más allá de los libros y los titulares, esta charla nos lleva por los momentos que marcaron su vida, los desafíos que enfrentó para construir una carrera única y las reflexiones que ha acumulado tras décadas observando la evolución de la sociedad mexicana.Hablamos sobre el éxito, el poder, las élites, los prejuicios, la cultura, los cambios generacionales y las lecciones que solo el tiempo puede enseñar.Una conversación íntima, inteligente y llena de historias que invitan a cuestionar la forma en que vemos nuestro país y nuestro propio camino.Si este episodio te hizo reflexionar, suscríbete al canal y activa las notificaciones. Cada semana abrimos las puertas a conversaciones con líderes, empresarios, artistas y personajes que están dejando huella en México y el mundo.#GuadalupeLoaeza #AbriendoPuertas #Podcast #México #Entrevista #Escritores #Periodismo #Cultura #HistoriasDeVida #Liderazgo
  • Israel Amescua : Cómo llevar tus ventas al siguiente nivel | Estrategias que sí funcionan.

    46:38|
    En este episodio de **Abriendo Puertas**, conversamos con **Israel Amescua**, experto en estrategias comerciales y desarrollo de negocios, para descubrir qué diferencia a los vendedores promedio de quienes logran resultados extraordinarios.Hablamos de los principios que realmente impulsan las ventas, cómo construir relaciones de confianza con los clientes, los errores que frenan el crecimiento de cualquier negocio y las estrategias que pueden ayudarte a vender más en un mercado cada vez más competitivo.Si eres emprendedor, empresario, director comercial o simplemente quieres mejorar tus habilidades de negociación, este episodio está lleno de aprendizajes prácticos que puedes aplicar desde hoy.En esta conversación descubrirás:* Cómo desarrollar una mentalidad enfocada en resultados.* Los errores más comunes que limitan las ventas.* Estrategias para generar más confianza con tus clientes.* Cómo diferenciarte de la competencia.* Los hábitos que comparten los vendedores de alto rendimiento.Si este episodio te aportó valor, no olvides suscribirte al canal, dejar tu comentario y compartirlo con alguien que quiera llevar sus ventas al siguiente nivel.#Ventas #Emprendimiento #Negocios #Liderazgo #Marketing #Empresas #AbriendoPuertas #IsraelAmescuaEscucha todas las entrevistas en https://linktr.ee/abriendopuertaspodcastY siguenos en nuestras plataformas:Instagram : https://www.instagram.com/abriendo.puertas.podcast/Tiktok: https://www.tiktok.com/@abriendo.puertaspodcast
  • Remi Martini CO-FUNDADOR DE SARELLY : ¿Está naciendo el próximo imperio mexicano de la belleza?

    28:38|
    En este episodio de Abriendo Puertas, conversamos con Remi Martini, un emprendedor que ha desafiado los caminos tradicionales para construir una carrera basada en la innovación, la visión y la perseverancia.Hablamos de los momentos que marcaron su vida, los errores que se convirtieron en sus mejores maestros, las decisiones más difíciles que ha enfrentado y las lecciones que lo llevaron a abrir nuevas oportunidades cuando parecía que todas las puertas estaban cerradas.Si alguna vez has sentido miedo de emprender, de reinventarte o de apostar por tus ideas, esta conversación te recordará que el éxito no llega por casualidad: se construye con disciplina, resiliencia y la capacidad de levantarse después de cada caída.🎙️ En este episodio descubrirás:• Los retos que transformaron su manera de pensar.• Cómo convertir los fracasos en oportunidades.• La mentalidad necesaria para crecer en un mundo que cambia constantemente.• Los hábitos que han impulsado su éxito.• El consejo que le daría a cualquier persona que está comenzando.Una conversación auténtica, inspiradora y llena de aprendizajes que pueden cambiar la forma en que ves el éxito.🎧 Dale play y descubre qué puertas puedes empezar a abrir hoy. Escucha todas las entrevistas en https://linktr.ee/abriendopuertaspodcastY siguenos en nuestras plataformas:Instagram : https://www.instagram.com/abriendo.puertas.podcast/Tiktok: https://www.tiktok.com/@abriendo.puertaspodcast
  • Pepe&chema : El secreto para conectar con millones.

    53:20|
    Hay miles de historias ordinarias y extraordinarias en el mundo que necesitan un espacio para darse a conocer y  @pepeychemapodcast  ha sido ese espacio perfecto para dar voz a esas personas que necesitan ser escuchadas. Pepe nos cuenta cómo comenzó el proyecto y le ha abierto la puerta a múltiples testimonios de casos de la vida real.Hoy pepeychema es una más que un podcast, llevándolo a conseguir grandes galardones y siendo toda una industria productora de contenido digital. Disfruta está conversación de éxito e inspiración con Pepe Grajales.
  • Juan Carlos Diaz Murrieta ¿Por qué amamos el fútbol?

    32:18|
    México y Corea del Sur vuelven a verse las caras en un Mundial... y hay mucho más en juego que tres puntos.Este jueves, ambas selecciones se enfrentan en la segunda jornada de la fase de grupos y el ganador podría quedarse con el liderato del Grupo A.Pero hay un dato que ilusiona a los aficionados mexicanos.Cada vez que México ha enfrentado a Corea del Sur en una Copa del Mundo... ha ganado.La primera fue en Francia 1998. El Tri comenzó perdiendo, pero logró una remontada histórica con goles de Ricardo Peláez y un doblete de Luis Hernández para ganar 3-1.Veinte años después, en Rusia 2018, México volvió a imponerse. Carlos Vela abrió el marcador desde el punto penal y Javier "Chicharito" Hernández sentenció el triunfo 2-1 en uno de los partidos más importantes de aquella fase de grupos.Sin embargo, Corea del Sur llega con sed de revancha.La prensa coreana ha cuestionado algunas decisiones alrededor del partido, mientras que en México las voces de alerta tampoco han faltado. Incluso David Faitelson lanzó una advertencia sobre lo complicado que puede resultar este rival.Y es que aunque el historial mundialista favorece al Tri, la diferencia entre ambas selecciones cada vez es menor.Por eso este encuentro promete ser uno de los más intensos de la fase de grupos.¿Podrá México mantener su paso perfecto ante Corea del Sur en los Mundiales?¿O veremos por fin la revancha coreana?Déjame tu pronóstico en los comentarios.
  • Paola Rojas : Cuando la vida te rompe… y vuelves más fuerte

    43:08|
    En este episodio de Abriendo Puertas, Bernardo Noval conversa con una de las periodistas más influyentes de México: Paola Rojas.En una charla profunda y muy personal, Paola habla sobre los momentos que marcaron su vida y su carrera: desde su formación en Televisa, hasta el duro golpe que significó su salida inesperada de la televisora que fue su casa durante décadas.Paola comparte cómo ese momento la rompió emocionalmente, el proceso de reconstrucción que vivió a través de terapia y autoconocimiento, y cómo terminó convirtiéndose en el detonador que la llevó a encontrar una nueva libertad profesional en los medios digitales.