Eten wat de podcast

We duiken deze keer in een kom dampende noedels! 🍜 In deze mini-special over ramen bezoeken Ger en Jelle twee totaal verschillende restaurants: het razend populaire Takumi Tonkotsu Ramen op het Vredenburg en het eigenzinnige, rommelige maar smaakvolle Utrecht Ramen aan de Willemstraat. Verwacht slurpende geluiden, vurige meningen, een verrassend drankje van Daan van den Berg en veel, heel veel, discussie.Daarnaast blikken we terug op ons allereerste eigen proeverij-event (oke, stiekem de tweede.... maar toch), waar we met luisteraars grasijs, haringijs (!), fantastische broodjes en meer moois proefden bij Daan's Drinks, met dank aan Roberto Gelato en Tutti a Tavola. Olijfolie slurpen, wijnadvies van luisteraars – het was genieten.Tot slot: het laatste schokkende horecanieuws. Tiger Mama is weg uit de Voorstraat en maakt plaats voor... Loft 88. Wat betekent dit voor de stad en hoeveel zandkleuren kunnen we aan?Vond je dit leuk? Geef 5 sterren op Spotify of Apple Podcasts (dat schijnt nogal belangrijk te zijn voor het algoritme...)👉 Volg ons op Instagram voor foto's, behind the scenes en slurpvoer.💛 Steun de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast🌐 Check de afleveringen, restauranttips en meer op etenwatdepodcast.com#ramen #utrecht #etenwatdepodcast #takumi #utrechtfood #noedels #loft88 #proeverij #review

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger de Gram en Jelle Schot in twee totaal verschillende Utrechtse horecazaken. Aan de ene kant vind je De Apotheek: een fonkelnieuw restaurant met een apothekersconcept, indrukwekkende distilleerketel en borrelkaart vol halve ponden kippenvleugels. Cocktailbar? Niet helemaal. Grand café? Misschien. Een plek waar je sowieso over wil horen.Aan de andere kant nemen we je mee naar het iconische Indonesia Asli. Een familiezaak die al 40 jaar bestaat en niet alleen authentiek ruikt, maar ook zo smaakt. We bespreken de perfecte sambalbalans, mysterieuze kippenbouten, en de magie van zelf samenstellen bij het afhalen. Een ode aan een Utrechts instituut.💥 Bonus: Wil je ons eens in het wild meemaken? Kom dan naar onze Italiaanse avond op vrijdag 9 mei bij Daan’s Drinks in Utrecht. Voor slechts 16 euro krijg je een proeverij met hapjes, ijs én Italiaanse drankjes. Er zijn nog een paar plekken beschikbaar, dus wacht niet te lang! 🎟️ Tickets koop je via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast (lukt het niet? Stuur ons even een bericht!)🗞️ Nieuws uit de Utrechtse horeca- en cultuurscene:😢 Pomo, een geliefd Surinaams restaurant op de Wittevrouwenstraat, sluit definitief de deuren.📱 Datingapp Happn onderzocht de populairste Utrechtse dateplekken. Bovenaan: TivoliVredenburg en… SportCity op de Westerdijk?!🍹Willem van Noortplein werd verrassend podium voor een fijne Koningsnacht met cocktails van Sumi.🧃 Daan van Daan's Drinks presenteert een likeur van pandan genaamd Bandoeng 22 – perfect bij een bolletje vanille-ijs.🔗 Meer over ons vind je op etenwatdepodcast.com📷 Beelden en reacties? Stuur ons een DM op instagram.com/etenwatdepodcast📩 Of mail naar: info@etenwatdepodcast.com

Vrijdag 9 mei organiseren we iets speciaals: een Italiaanse avond bij Daan’s Drinks op de Vismarkt in Utrecht! Van 18:00 tot ongeveer 20:30 (met misschien wat uitloop of een borrel in de kroeg erna, als je zin hebt 🍷).Wat kun je verwachten? 🍝 Hapjes van .... 🍨 IJs van .... 🍷 Drank van .... Ja, dat kunnen we wel teasen, maar dat is natuurlijk Daan zelf.Alles voor maar €16,-, Ja echt, maar 16 euro. Daar kun je tegenwoordig hooguit een hele magere pizza gorgonzola voor bestellen...🎟️ Koop je ticket hier:https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast/posts/kom-naar-onze-italiaanse-proeverij-exclusief-voor-vrienden-van-de-show⚠️ Let op: je moet wél vriend van de show zijn om te komen: 👉 vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastDe plekken zijn beperkt, het gaat natuurlijk stormlopen, maar we vinden het vooral tof als jij – onze luisteraar – erbij bent. Je mag overigens een vriend of vriendin meenemen (moet je wel een extra kaartje kopen natuurlijk😎Oh, en het is gegarandeerd BN’er-vrij. Tenzij een BN’er gewoon een kaartje koopt. 😎Vragen? Stuur een DM via Insta: @etenwatdepodcast

Utrecht lijkt langzaam te veranderen in een tweede Barcelona – tenminste, als je kijkt naar het almaar groeiende aanbod tapasbars. In deze aflevering duiken we in twee gloednieuwe zaken: Restobar Vivid en Eetbar Paloma. Van pimientos de padrón tot croquetas: iemand moet het proeven. En dat doen wij met liefde.Bij Vivid draait het om Mediterrane gerechtjes en een flinke dosis sfeer – maar zit daar ook écht smaak achter? En Paloma, gevestigd in het oude pand van Nola en Stairway, belooft live muziek, Spaanse happen en een flinke bak reuring – elke dag opnieuw. Jelle en Ger gingen erheen en delen hun ongezouten oordeel.🎟️ Wil je erbij zijn op 9 mei tijdens het allereerste Eten wat de podcast-event? Dat kan – mits je vriend van de show bent. Meer info volgt snel!👉 Word vriend via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast🌐 Check onze website: etenwatdepodcast.com📸 Bekijk foto's en DM ons via instagram.com/etenwatdepodcastOverzicht:11:07: Recensie van restobar Vivid25:37: Recensie van eetbar Paloma

Een Utrechtse podcast in... De Bilt? Jazeker. Deze aflevering is welhaast een liefdesverklaring aan het dorp dat nét geen Utrecht is, maar wel alles in huis heeft: een yoga-koffietent, een ontbijt/lunchbar met De Telegraaf, de beste croissant van Nederland (of toch niet), pulled paddo-toast in een huiskamercafé, gratis snoep na de lunch, Duitse wijn in Bilthoven (ssst), een restobar die eigenlijk geen restobar is, én de favoriete wijn van wijlen Juliana en Bernhard.Ger woont er. Jelle had twijfels. Maar na dertien uur fietsen, eten, drinken en praten zijn ze eruit: De Bilt voelt als vakantie. Of als Utrecht buiten. Of als Terschelling maar dan met betere wentelteefjes.📸 Foto’s van deze culinaire expeditie? Kijk op instagram.com/etenwatdepodcast💸 Vond je dit leuk? Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast en steun onze zoektocht naar alles wat Utrecht en omstreken op tafel zet – van pulled paddo tot kalfswang.🌍 Alle tips, afleveringen en restaurantverhalen vind je op: etenwatdepodcast.com

In deze kakelverse aflevering nemen Ger en Jelle je mee naar twee totaal verschillende eetervaringen in Utrecht: het intieme, oostelijk mediterraanse Pitot aan de Vleutenseweg en het Amerikaanse barbecueconcept Longhorn Bar & Grill bij het station. Van ongekend goede flatbreads tot een drooggevallen brisket — dit is een aflevering van uitersten.🍽️ Pitot – Eastern Mediterranean Restobar aan de VleutensewegEen verborgen parel in Lombok waar de sfeer intiem is, de wijn verrassend, en de flatbreads revolutionair. Ger en Jelle noemen het “een cocon in de drukte” — een plek waar je moeiteloos uren blijft zitten.Restaurant-bar met warme tinten, een levendige bar en een jonge, frisse vibeFlatbreads met aubergine, knoflook, gefermenteerde hummus: ongeëvenaardMezze om te delen, wortel die twee keer besteld wordt, en botervis die je bijblijftMarokkaanse wijn op de kaartNog meer duiding? Lekker intunen maar!🥩 Longhorn Bar & Grill – Texas maar dan bij het stationMet grote ambities en nog grotere planken vlees opende Longhorn Bar & Grill de deuren aan de Van Sijpesteijnkade. Maar ondanks de countrymuziek, platte brisket en “meet & greet met je vrienden” op zondag, blijven Ger en Jelle achter met één grote vraag: waarom?Interieur voelt als een sitcomdecor: perfect glad, maar zonder zielBrisket die 18 uur gegaard zou zijn, maar vooral droog isOld Fashioneds die verbleken bij die van The Sumventure Flight BarMac & Cheese? Lekker. De rest? Beluister de aflevering!📝 Verder ter tafel:Ger begint aan een wijncursus bij Terroir 🍷De T-Rex van De Pomp is herplaatst naar… De Nar!Selamat Makan en het plan om De Derrick terug te kopen...Luisteraars delen hun beste plekken om laat te eten!Nieuw: exclusieve events voor vrienden van de show! MELD JE NU ALVAST AAN!🍑 Daan’s Drinks: een grappa-likeur met perziksapDaan trakteert op Persichina, een zachte Italiaanse likeur op basis van Grappa en puur perziksap. Distilleerderij sinds 1847, exclusief verkrijgbaar bij Daan’s Drinks. Dertig procent, subtiel zoet en gevaarlijk doordrinkbaar. Perfect na een bord mezze – of een mislukte brisket.📣 Wil je meer? Word vriend van de show! 👉 vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast📸 Foto’s, behind-the-scenes en polls: instagram.com/etenwatdepodcast🌐 Alles terugluisteren en nalezen: etenwatdepodcast.com

Een speciale aflevering, volledig gevuld met jullie vragen! Via Instagram en Vriend van de Show stuurden jullie massaal in, en wij beantwoorden ze allemaal – vanuit Daan's Drinks, waar we een paars maisbiertje drinken.Wat kun je verwachten?Welke Indiase restaurants in Utrecht zijn het testen waard?Waar scoor je de beste filterkoffie?De ultieme ramentent in Utrecht?Waar kun je lekker eten op maandagavond?Welke roti is de beste?Waar mist Utrecht nog écht iets op eetgebied?En natuurlijk: wanneer gaan we gasten uitnodigen? én hoeveel verdienen we eigenlijk met de podcast?Meepraten? Stuur ons een DM en check foto's en extra's via Instagram.Vriend van de Show worden? Ga naar vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast.Meer info? Kijk op etenwatdepodcast.com.Luisteren maar!

Fine dining? Nu even niet. In deze aflevering van Eten wat de podcast gaan we terug naar de basis. We beginnen dit keer bij Last Vegas, de vegan (nacht)snackbar van Utrecht, waar je al sinds 2021 plant-based snacks scoort op de Korte Jansstraat. En als je geluk hebt, win je met het beruchte Rad van Last Vegas een gratis snack, een zakje zout of – als je echt pech hebt – alleen een Polaroidfoto van jezelf. Het leven is een gok, ook bij de snackbar.Maar we blijven niet in het vegan hoekje hangen, want we duiken ook de wereld van de Griekse (geweldige!) eenvoud in bij Nikos, te vinden op de Amsterdamsestraatweg 570. Een klassieke Griek, ergens weggestopt boven een winkelcentrum, met ouzo als opwarmertje en gyros op het bord. Klinkt als dertien in een dozijn? Het tegendeel is waar. Al is het maar omdat Nikos één bijzondere sticker op de deur heeft: de duim omhoog van Rob Geus himself. En als Rob zegt dat het schoon is, dan moet het wel legendarisch zijn – of in ieder geval niet direct dodelijk.Deze aflevering nemen we op vanaf onze nieuwe thuisbasis: Daan’s Drinks op de Vismarkt, de plek voor bijzondere dranken. Met iedere editie een dranktip van Daan in hoogst eigen persoon. Deze keer: Ararat Apricot, een Armeense brandy met een lekker fruitige twist.Verder in deze aflevering?Heeft Ger het over een uitgebreid diner in Concours, maar vraagt hij zich af: was het wel genoeg?Bespreken we bijzondere lezerspost: luisteraar Machteld was namelijk speciaal voor Valentijnsdag langsgeweest bij Mr. JacksEn komen in het nieuwsblokje een hippe wijnbar en Café Marktzicht voorbij👉 Onze recensies, een agenda en andere info vind je op etenwatdepodcast.com 👉 Wil je ons steunen? Word Vriend van de Show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast 👉 Beelden, bonuscontent en snackfoto’s check je op Instagram: instagram.com/etenwatdepodcast

Toen bekend werd dat restaurant De Pomp aan de Croeselaan zijn deuren zou sluiten, was dat voor velen een domper. Maar lang hoefden liefhebbers van die plek niet te treuren. De eigenaren achter dat geliefde restaurant kwamen al snel met een nieuw concept: Rooie Nel, gelegen aan de Vecht in een prachtig historisch pand. Inmiddels is het restaurant een paar weken open en waren de recensenten van Eten wat de podcast er als de kippen bij om het uit te proberen.In deze special bespreken we dit bijzondere etablissement dat een kaart kent met een mix van Franse en Nederlandse gerechten Is het de fietstocht naar Ondiep waard? Is dit de culinaire hotspot van Utrecht in 2025? Ger de Gram en Jelle Schot proeven, vergelijken en geven hun ongezouten mening. Van speelse combinaties als langoustines met mandarijn en Madame Jeanette tot een klassieke tarbot en misschien wel de beste wentelteefjes ooit.Rooie NelAdres: Jagerskade 13, 3552 TL Utrecht📸 Bekijk foto's & laat je mening achter op Instagram: @etenwatdepodcast💛 Steun ons & word vriend van de show: vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast🌍 Meer info & eerdere afleveringen: etenwatdepodcast.com🎧 Luisteren maar!