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Reisen Reisen - Der Podcast mit Jochen Schliemann und Michael Dietz

Weekender - Museums-Highlights in Neuss, Melanie Raabe, Reisen in Afghanistan und: Land oder Stadt?

Ein japanischer Star-Architekt baut ein Museum im Neusser Umland und in Laufdistanz finden wir einen ganzen Landstrich voller kultureller Highlights. Melanie Raabe schickt uns eine Sprachnachricht zu ihrem tollen neuen Buch „Daisy“, wir sprechen über einen der besten Filme des Jahres und über eine Reise-Doku, die dahin geht, wo wir vorerst nicht hinreisen werden: Afghanistan. Abschließend diskutieren wir eine der großen Fragen des Lebens: Landleben oder Stadtleben? Kommt mit ins Wochenende - eine Folge voller Tipps und Reise-Geschichten.

 

Mehr zu Melanie Raabe hier.


Die Langen Foundation in Neuss.


Museum Insel Hombroich.


„Ferien bei den Taliban“-Doku.


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  • Weekender SOLO - New York und Reise-Geschichten vom 11. September, Phoebe Bridgers & heiße Reisemomente

    44:19|
    Dieser Weekender erscheint am 11. September 2026, dem Tag, an dem sich die Anschläge auf das World Trade Center zum 25. Mal jähren. Ein Zufall: Jochen und unsere Chefin Camilla waren beide im September 2001 als Reisende in New York und sind ausgerechnet am 10. September zurück nach Deutschland geflogen, ohne sich damals zu kennen.Daraus ist in dieser Folge ein Gespräch geworden. Kein Versuch, etwas von dieser Dimension komplett aufzuarbeiten, sondern zwei Menschen, die sich erinnern. An das ungewöhnlich klare, blaue Wetter dieser Tage. An den Moment, in dem die Bilder kamen. An eine Stadt, die sich verändert hat und trotzdem eine der großartigsten der Welt geblieben ist.Jochen macht diesen Weekender zum ersten Mal allein, Michi meldet sich aus dem Urlaub per Sprachnachricht. Dazu gibt es einen Musiktipp für den Herbst, die neue Platte von Phoebe Bridgers, die man bei Regen genauso hören kann wie bei tief stehender Sonne. Und eine Weekender Card, bei der Jochen ins Schwitzen kommt - irgendwo zwischen der kalifornischen Wüste und einem viel zu knapp erwischten Bus in Argentinien.Und weil Michi es unbedingt so wollte, am Ende noch drei Witze. Mehr sagen wir dazu nicht. :)Schönes Wochenende, ihr Lieben. Und wo auch immer ihr an diesem Tag wart, erzählt es uns gern.—Unsere Werbepartner findet ihr hier.Mehr Reisen Reisen gibt es bei Instagram oder auf unserem Blog.Abboniere unseren Newsletter unter https://www.reisenreisen.info/p/newsletter—MUSIKPhoebe Bridgers – „Lost Weekend" (2026) — Jochens Herbstplatte: leiser, folkiger Nachfolger von „Punisher", von der vierfachen Grammy-Gewinnerin. Perfekt für Regentage und die tief stehende Herbst-Sonne.boygenius — Bridgers' Supergroup mit Julien Baker & Lucy Dacus, mit der sie ihre Grammys gewann.Bright Eyes (Conor Oberst) – „I'm Wide Awake, It's Morning" — Jochens Reise-Platten-Klassiker, steht auch im Reisen-Reisen-Buch.NEW YORK / GEDENKEN9/11 Memorial & Museum (Ground Zero, Manhattan) — in den Fundamenten der Twin Towers befinden sich nun zwei große Wasserbecken („Reflecting Absence"), auf ihnen verewigt: die Namen der Opfer. Das Museum liegt größtenteils unter der Erde. Die Gedenkstätte ist frei, fürs Museum braucht man ein Ticket.WEEKENDER CARD – „Bei welcher Reise bist du so richtig ins Schwitzen gekommen?"Slab City & Salvation Mountain (Südkalifornien) — Off-Grid-Kommune in der Wüste bei Niland am Salton Sea, auf den Slabs eines alten Militärstützpunkts; dazu Leonard Knights bunter Kunstberg „Salvation Mountain". Im Sommer extrem heiß (Jochens 50-Grad-Tag).Salta, Argentinien — Ausgangspunkt in Richtung Anden, Atacama-Wüste und Bolivien; hier passierte Jochens „in acht Minuten im Bus"-Moment.WEITERHÖRENNew-York-Folgen von Reisen Reisen, dazu Camillas Istanbul-Folge und die gemeinsame Vietnam-Folge (📸 @camilla_laura_) sowie die Südamerika-/Bolivien-Folgen.Die brandneuen Tokyo-Folgen (Teil 1 & 2).
  • Best Of Tokyo! (2/2) - zwischen Zukunft & Geschichte, Kultur & Schönheit, Fine Dining & Street Food

    54:10|
    Stylische Hotels, das beste Café der Welt, riesige Gaming-Hallen, 1000jährige Bonsai-Bäume und mitten im modernsten Stadtteil aller Zeiten eine Bar, in der hunderte Leute einfach sitzen, schweigen und klassische Musik hören. Tokyo ist verrückt, Tokyo ist vorne, Tokyo ist unfassbar lecker, uralt und brandneu gleichzeitig. Wir zeigen euch die tollsten Ecken im Trendviertel Shibuya, das weltweit einzige Parasiten-Museum, machen einen Fluss-Spaziergang, entdecken das grandiose Sumo-Viertel, manche der besten Museen der Welt, uralte öffentliche Bäder und schenken euch wertvolle Tipps - unter anderem für preisgünstiges und begeisterndes Essen. Gleitet mit uns durch die Mega-City, trefft die lieben Menschen, die sie prägen, und genießt ein Best Of der Situationen, welche die Stadt der Städte auszeichnen.–Diese Folge entstand mit freundlicher Unterstützung von Tokyo Tourism - Representative For Germany: https://tokyotokyo.jpDer offizielle Reiseführer für Tokio.Unsere Werbepartner findet ihr hier.Mehr Reisen Reisen gibt es bei Instagram oder auf unserem Blog.Abboniere unseren Newsletter unter https://www.reisenreisen.info/p/newsletter–VIERTEL & AUSFLÜGEGotanda — Michis Geheimtipp im Kommen: an der Yamanote Line, nah an Shibuya/Shinjuku, noch günstig, neue Bars und Cafés (leicht entschärftes Rotlichteck).Meguro & Meguro River — vom Gotanda in ~30 Min. am Fluss entlang erlaufbar; im Frühling Kirschblüten.Shibuya — das berühmteste Viertel: Shibuya Crossing, Cat Street, schöne Wohngassen; südwestlich der Yoyogi Park.Ryogoku — das Sumo-Viertel im Osten, gut ein ganzer Tag (siehe unten).Akihabara — Viertel für Games, Retro-Konsolen und Elektronik.KULTUR & MUSEENHotel Gajoen Tokyo (Meguro) — Luxushotel von 1931 mit dem historischen „Hyakudan Kaidan"-Flügel (bemalte Räume, Ikebana-Ausstellungen) und japanischem Garten; auch nur zum Anschauen.Meguro Parasitological Museum — das einzige Parasitenmuseum der Welt, gratis, ~300 Exponate, 8,8m-Bandwurm, kleiner Merch-Shop.Shunkaen Bonsai Museum (Edogawa) — Bonsai-Meister Kunio Kobayashi, hunderte Bäume, darunter eine ~1000-jährige Kiefer; ruhiges Vorort-Ausflugsziel.Meikyoku Kissa Lion (Shibuya) — klassisches „Listening Café" seit 1926, riesige Boxen, gedämpftes Licht, kein Reden, keine Fotos.Edo-Tokyo-Museum (Ryogoku) — Stadtgeschichte von Edo zu Tokio im spektakulären Stelzen-Bau; nach Sanierung seit 31.3.2026 wieder offen.Sumida Hokusai Museum (Ryogoku) — dem Maler Hokusai gewidmet („Die große Welle vor Kanagawa"), auffällige Architektur.SUMO (Ryogoku)Ryogoku Kokugikan — die große Sumo-Halle; 3 der 6 Jahresturniere (Januar, Mai, September), das Sumo-Museum drin ist gratis. Karten früh sichern.Chanko-nabe — der nahrhafte Sumo-Eintopf; in Ryogoku dutzende Restaurants, auch in normaler Portion.ESSEN & CAFÉSSeason Bakery and Coffee (Gotanda) — herausragendes Frühstückscafé mit Bäckerei und japanischem Twist (z.B. Croissant mit Kumquats, Seeigel-Sandwich).Coffee Supreme (nahe Yoyogi Park) — kleine Kaffeebude mit Mini-Dachterrasse und Blick übers Viertel.GAMING & ENTERTAINMENTGame Center (Spielhallen) — überall, familienfreundlich: VR, Tanz- und Trommelspiele, Greifautomaten.Tokyo Joypolis (Odaiba) — Segas Indoor-Freizeitpark, 3 Etagen, VR und Achterbahn, ~10–22 Uhr, top für Familien.PRAKTISCHE TIPPSSuica / Pasmo — die IC-Karte (physisch oder aufs Handy) fürs bargeld- und ticketlose Fahren; funktioniert auch in Konbinis.Flughäfen — Haneda oder Narita, beide bequem per ÖPNV erreichbar; egal, welcher.Fortbewegung — ÖPNV ist der Weg, für Taxis die Uber-App (hilft bei der Sprachbarriere). Sich zu verlaufen ist normal; Gebäude haben viele Stockwerke, das verwirrt Karten-Apps.BONUS – Antwort auf Michis offene FrageSilvester/Neujahr in Japan ist ein ruhiges Familienfest: Man isst Toshikoshi Soba (Jahreswechsel-Nudeln für ein langes Leben) und schaut die NHK-Musikshow Kōhaku Uta Gassen. Deshalb sind selbst Shibuya & Co. an Silvester fast leer.
  • Best Of Tokyo! (1/2) - Highlights, Geheimtipps, Essens-Paradiese & die spannendsten Viertel

    55:27|
    Zukunfts-Spektakel, Ort der Stille, ein 1000jähriger Tempel neben der neuesten Idee der Welt und an jeder Ecke: phantastisches Essen. Tokyo ist eine der tollsten Städte überhaupt und unendlich faszinierend. Wir waren lange dort und schenken euch eine Folge voll mit Sehenswürdigkeiten, echten Geheimtipps und konkreten Reise-Erfahrungen, die euren Trip einfach besser machen. Sei es das Lichtspektakel teamLab, das hoch traditionelle Kabuki-Theater, das angesagte Viertel Shimokitazawa, das alte Yanaka, das Shopping-Mekka Ginza oder der legendäre Tokyo Tower beim Nachtspaziergang - diese Stadt läuft praktisch über an neuen Eindrücken. Kommt mit auf einen Trip Of A Liftetime!—Diese Folge entstand mit freundlicher Unterstützung von Tokyo Tourism - Representative For Germany.Der offizielle Reiseführer für Tokio.Unsere Werbepartner findet ihr hier.Mehr Reisen Reisen gibt es bei Instagram oder auf unserem Blog.Abboniere unseren Newsletter unter https://www.reisenreisen.info/p/newsletter—KLASSIKER & AUSSICHTTokyo Tower — 333m hoher, orange-weißer Stahlturm im Eiffelturm-Stil, abends schön beleuchtet.Zōjō-ji — alter Tempel am Fuß des Tokyo Tower, mit den rührenden Jizō-Figuren in gehäkelten Mützen.Tokyo Skytree — mit 634m der höchste Turm; bei klarem Wetter Blick bis zum Mount Fuji.VIERTELShimokitazawa — junges Szeneviertel wenige Stationen von Shibuya: Vintage-Läden, kleine Cafés, Curry-Bars.Shibuya & Shinjuku — die berühmten Viertel mit Shibuya Crossing, Riesenbahnhöfen und Leuchtreklamen.Ginza — edles Shopping-Viertel mit Flagship-Stores und 3D-Leinwänden; mittendrin das Kabukiza.Yanaka (ab Nippori) — das alte, leise Tokio: Holzhäuser, Katzen, parkartiger Friedhof mit Skytree-Blick.Asakusa — rund um Sensō-ji, Tokios ältesten Tempel (645), mit dem Tor Kaminarimon und der roten Riesenlaterne. Am besten zu Randzeiten.KULTUR & KUNSTKabukiza (Ginza) — berühmtestes Kabuki-Theater. Karten vorab online, Audioguide, seitliche Oberränge für mehr Platz.teamLab Borderless — immersive Lichtkunst, seit 2024 in Azabudai Hills; Timed-Tickets vorab buchen.teamLab Planets (Toyosu) — die zweite teamLab-Welt, barfuß durchs Wasser, top für Familien.Mori Art Museum (Roppongi Hills) — starke Wechselausstellungen und Architektur.Yayoi Kusama Museum (Shinjuku) — der am 14.8.2026 verstorbenen Künstlerin gewidmet; Tickets nur vorab mit Zeitfenster.ESSEN & TRINKENMonothematische Läden — je Restaurant ein Gericht in vielen Varianten: Ramen, Udon, Soba, Sushi, Yakitori, Tonkatsu.Izakaya — japanische Kneipe mit filigraner Küche und viel Ess- und Trinkkultur.Street Food — Takoyaki (Oktopusbällchen), Karaage (frittiertes Hähnchen), Taiyaki (süße Fischwaffel).Depachika — Feinkost-Untergeschosse der Kaufhäuser; abends top Essen fürs Hotel.Konbini (Lawson, 7-Eleven, FamilyMart) — 24h, überall; Onigiri, guter Kaffee, kleine Supermarkt-Safari.TRAVEL HACKS / JETLAGNachts spazieren — Tokio gilt als sehr sicher (keine Garantie; als Frau Viertel vorab erfragen).Getränkeautomaten — kalter Oolong- oder Grüntee: gesund, koffeinhaltig, wach durch die Stadt.Früh raus — zum Tsukiji-Außenmarkt (Essensstände); Großmarkt und Thunfischauktionen sind seit 2018 in Toyosu.
  • Reisen mit Hund - England, Italien, Balkan, Nordseeküste…

    59:21|
    Jochens kleiner Dackel am großen Strand, Michis Mischling in Südtirol, Städtetrips für vier Pfoten, die hundefreundlichsten Reiseziele wie Großbritannien, die Küste oder die Berge - in dieser Folge bekommt ihr alles: Tolle Geschichten, Orte, Hotels, Regionen, Tipps & Erfahrungsberichte. Wir berichten von unseren Hunden Lisa und Candy, von guten und schlechten Erlebnissen. Wir besprechen Optionen für Transport wie Bahn, Flugzeug, Fähre und Unterkünfte wie Hotel, Fewo und Camper. Und: Wir lassen EUCH zu Wort kommen, die wahren Experten für den Urlaub auf vier Pfoten, der schon mal anders ist aber so viel wertvoller und toll, dass man ohne ihn kaum noch kann :) Willkommen in einer ganz besonnen Folge, einer Herzensangelegenheit sozusagen, voller Tierliebe und Reiselust und Spaß.Tolle Hotels für Urlaub mit (und natürlich auch ohne) Hund:Das wundervolle Gästehaus Bakkerie im Arthotel Bakker/Insellust Resort Borkum.Das Romantik Hotel Le Val d’Amblève in Belgien.Die Villa Verde in Südtirol.Unsere Werbepartner findet ihr hier. https://www.reisenreisen.info/p/unsere-werbepartnerinnenMehr Reisen Reisen gibt es bei Instagram https://www.instagram.com/reisenreisen.podcast/?hl=de oder auf reisenreisen.infoAbboniere unseren Newsletter unter https://www.reisenreisen.info/p/newsletter
  • Reisen mit Hund: Lisa Kestel

    31:29|
    Sie ist die Personifikation von Tierliebe und auch vom Reisen mit Hund. Lisa Kestel hat mit ihrem Dackel Berta schon so viel erlebt und ist so eine liebenswerter Mensch, das ein Gespräch mit ihr nur super werden kann. Unter anderem in Rom (inklusive mega Hundestrand) waren Berta und Lisa zusammen, in der Toskana und vielen anderen Orten in Europa. In unserem Gespräch verrät sie viele Tipps, Erfahrungen und packt Geschichten aus, die man niemals ohne Hund erleben könnte. Kommt mit in diese Folge und trefft Lisa und Berta, eine gestandene Dackel-Dame mit Entdecker-Gen, Lebenslust und viel Charakter.Der Hundestrand bei Rom: https://www.baubeach.netMehr von der tollen Lisa Kestel: https://www.instagram.com/lisakestelUnsere Werbepartner findet ihr hier. https://www.reisenreisen.info/p/unsere-werbepartnerinnenMehr Reisen Reisen gibt es bei Instagram https://www.instagram.com/reisenreisen.podcast/?hl=de oder auf reisenreisen.infoAbboniere unseren Newsletter unter https://www.reisenreisen.info/p/newsletter
  • Bukarest, Rumänien - Architektur-Welten, Nachtleben, bewegte Geschichte und Michael Jackson

    48:04|
    Was für eine unterschätzte Stadt! Alte Villen treffen auf sozialistischen Plattenbau und eines der größten Gebäude der Welt. Eine maximal bewegte Geschichte trifft auf eine junge Bevölkerung und ein irres Nachtleben inklusive toller Restaurant-Szene. Versteckte Cafés, der schönste Buchladen des Planeten, eine berühmte Altstadt, Museen, Markthallen, Ost-Charme und egal, was wir hier noch alles nennen: Es gibt noch soooo viel zu entdecken in Bukarest. Wir verraten euch unsere Lieblings-Viertel, super Essens-Tipps (von Fine Dining über Street Food bis zu offenen Feuerstellen), einen tollen Park und: was diese Stadt mit Michael Jackson zu tun hat. Kommt mit auf die besten Wege durch eine Stadt, die Geschichte atmet und gleichzeitig mit mindestens in einem Bein in der Zukunft steht.Unsere Werbepartner findet ihr hier.Mehr Reisen Reisen gibt es bei Instagram oder auf reisenreisen.infoAbboniere unseren Newsletter unter https://www.reisenreisen.info/p/newsletterMichis Bukarest TippsPalatul Parlamentului Der Palast von Diktator Nicolae Ceaușescu, zweitgrößtes Regierungsgebäude der Welt nach dem Pentagon, mit rund siebentausend Zimmern. Der Weg dorthin führt über eine kilometerlange Allee mit Springbrunnen, die Kosten werden auf 3,3 Milliarden Euro geschätzt.Icoanei Michis Lieblingsviertel, benannt nach einem kleinen Park mittendrin. Ruhig, mit alten Vorkriegs-Villen, Botschaften und versteckten Cafés.Mingle Café-Vintage-Laden-Hybrid im Herzen von Icoanei. Altes Haus voller Antiquitäten, Porzellan und alter Kameras, dazu Specialty Coffee, geröstet direkt vor Ort.Cărturești Verona Einer der schönsten Buchläden, die Michi je gesehen hat – ein altes Herrenhaus mit knarrenden Holzböden, Tea Room und Sommergarten. 2021 zur "Bookstore of the Year" bei der London Book Fair gekürt.Piața Romană Trendviertel an der Grenze zur Innenstadt mit alten Villen und angesagten Cafés und Bars. Ausgangspunkt für Bukarests Nachtleben.The Vault Bar im Keller des Marmorosch-Hotels in Lipscani, die früher tatsächlich der Tresorraum einer Bank war (gebaut 1912). Schicke Cocktailbar mit DJ, kein Ort für kurze Hosen.Triumphbogen Kleinerer Cousin des Pariser Originals, umgeben von einem Villen- und Botschaftsviertel. Erinnert an Bukarests früheren Ruf als "Paris des Ostens".Herăstrău-Park Riesiger Park mit einem Michael-Jackson-Denkmal samt eigener Straße ("Aleea Michael Jackson"). Der Sänger gilt vielen Rumän:innen bis heute als wichtiges Symbol der Nach-Revolutions-Zeit.Noema Feine Küche mit kreativen Desserts, dazu ein exzellenter Weinkeller.Soro Lume Restaurant mit komplett offener Feuerküche in nachgebauten historischen Ofentypen, versteckt in einer unscheinbaren Seitenstraße. Bekannt auch durch einen Auftritt bei Kitchen Impossible, internationale Foodies reservieren extra von zu Hause.Obor-Markt Markt für rumänisches Streetfood, allen voran Mici (gegrillte Hackfleischröllchen). Kein Touristenmarkt, sondern echtes Bukarester Alltagsleben.
  • Weekender - Allerbester Tag in Paris, Demut auf Reisen, Restaurants als Reiseziel & Gedanken zu Sachsen-Anhalt

    50:30|
    Badestrände in Paris? Ja, es gibt sie für alle, und sie sind super! Susann Atwell war für uns da und kürt außerdem ihre schönste Straße in Frankreichs Hauptstadt, hat einen tollen Hotel-Tipp, winkt vom Montmartre und Jochen und Michael aus den besten Hotel-Restaurants in Nordengland und Südtirol. Olivia Dean bringt mit ihrer Musik Leichtigkeit in diese Zeiten, Heavysaurus Kinder zum Metal und Jochen gesteht, welcher Trip ihn demütig gemacht hat: Russland, einfache Leute, die wenig haben, aber alles teilen. Und wir hoffen mit Sachsen-Anhalt vor den Wahlen, dass die Vernunft siegt, denn wir wissen von unseren Besuchen: Die meisten Menschen dort wollen Demokratie und Vielfalt. Homestead Kitchen: https://thehomesteadgoathland.com/Villa Verde, Südtirol: https://www.villaverde-meran.com/Hotel L’amour, Paris: https://hotelamourparis.fr/de/hotel-amour/Olivia Dean: https://www.oliviadeano.com/Unsere Werbepartner findet ihr hier. https://www.reisenreisen.info/p/unsere-werbepartnerinnenMehr Reisen Reisen gibt es bei Instagram https://www.instagram.com/reisenreisen.podcast/?hl=de oder auf reisenreisen.infoAbboniere unseren Newsletter unter https://www.reisenreisen.info/p/newsletter
  • Geheimtipp Saale-Unstrut (1/2) - 3700jähriger Sensationsfund, Weinberge, UNESCO-Dom, vierte Mahlzeit & das Universum in Gold

    51:21|
    Zwei Männer mit Metalldetektoren stehen 1999 auf einem flachen Hügel in Mitteldeutschland. Das Ding schlägt aus. Was sie ausgraben, verkaufen sie für 31.000 Mark. Sie ahnen nicht, dass sie gerade eine Weltsensation in der Hand halten. Unbezahlbar. Und älter als fast alles, was wir über dieses Europa zu wissen glaubten.Jochen war in Saale-Unstrut. Einer Region, die ihn komplett umgehauen hat. Er sitzt in einem winzigen Café in Naumburg vor Patisserie, die aussieht wie aus Japan. Er steht im tausende Jahre alten Naumburger Dom vor Uta, die Umberto Eco die schönste Frau des Mittelalters nannte und die bei Disney zur bösen Königin wurde. Er sitzt abends in den Weinbergen und schaut auf rote Dächer und ein Tal, das sich langsam entschleiert als grandioses Reiseziel.Und dann ist da diese goldene Scheibe. Die Himmelsscheibe von Nebra. 3700 Jahre alt, die älteste konkrete Darstellung des Himmels, die die Menschheit kennt. Gefunden genau hier - mitten in Deutschland.Kommt mit nach Saale-Unstrut, nach Thüringen und Sachsen-Anhalt. In Folge zwei geht es weiter nach Jena.— 📍 Diese Folge entstand mit freundlicher Unterstützung der Saale-Unstrut-Tourismus GmbH und ihren Partnern.Unsere Werbepartner findet ihr hier.Mehr Reisen Reisen gibt es bei Instagram oder auf reisenreisen.infoAbboniere unseren Newsletter unter https://www.reisenreisen.info/p/newsletter—WELTGESCHICHTE & KULTURHimmelsscheibe von Nebra / Arche Nebra — Besucherzentrum in Form der goldenen Sonnenbarke am Fundort (Wangen bei Nebra), mit Planetarium und Panoramablick zum 30m-Aussichtsturm auf dem Mittelberg. Das Original liegt im Landesmuseum für Vorgeschichte in Halle.Naumburger Dom — rund 1000 Jahre alt, seit 2018 UNESCO-Welterbe; im Westchor die berühmte Uta vom „Naumburger Meister", dazu Glasfenster von Neo Rauch in der Elisabethkapelle.Nietzsche-Haus Naumburg — kleines Museum in der Kindheits- und Jugendstadt von Friedrich Nietzsche.Buch-Tipp: „Die Himmelsscheibe von Nebra" von Harald Meller & Kai Michel — der wissenschaftliche Krimi zum Fund.GENUSS & CAFÉSCafé Lavendelblüte (Steingasse, Naumburg) — winzige Patisserie von Annalena Jaenicke (gelernt u.a. bei Johann Lafer), fast nur mit Fruchtzucker gearbeitet, optisch auf Japan-Niveau.51° – Eat & Weinbar (Freyburg) — kreative Küche mit Weinbegleitung (z.B. geräucherte Forelle, Soba, Kimchi, Erdbeere; Miso-Risotto mit Pimientos de Padrón).Steinweg Naumburg — eine der schönsten Gassen der Stadt, mit altem Handwerk (Töpferei, Bürstenmacher) und Cafés.WEIN & AUSSICHTWeinregion Saale-Unstrut — eine der nördlichsten Weinregionen Deutschlands, überwiegend Weißwein (Müller-Thurgau, Weißburgunder, Silvaner, Riesling); benannt nach den Flüssen Saale und Unstrut.Rotkäppchen Sektkellerei / Erlebniswelt (Freyburg) — Deutschlands größte Sektmarke; interaktive Ausstellung in den historischen Kellern, Bar und Terrasse mit weitem Blick über die Region.Schloss Neuenburg (Freyburg) — Höhenburg über der Weinstadt Freyburg, der „Toskana des Nordens".ÜBERNACHTENWeinberghotel Edelacker (Freyburg) — 4-Sterne-Hotel in den Weinbergen nahe Schloss Neuenburg, Terrasse und Panoramazimmer mit Blick ins Tal, gutes Restaurant.MEHR GESCHICHTE (Klöster, Schlösser, Schlachtfeld)Kloster & Kaiserpfalz Memleben — stiller Ort im Unstruttal, an dem die Herrscher Heinrich I. († 936) und Otto der Große († 973) starben; Klostergarten, romanische Krypta, Übernachtung möglich.Schloss Neu-Augustusburg / Museum Weißenfels (Weißenfels) — frühbarocke Residenz (bis 1746) mit Schlosskirche und Fürstengruft (Prunksärge); beherbergt das international bekannte Schuhmuseum, aktuell mit einer Sonderausstellung des israelischen Schuhkünstlers Kobi Levi (noch bis Anfang 2027).Museum Lützen 1632 — moderner Dämmbeton-Neubau (2024) am Schlachtfeld der Schlacht bei Lützen (Dreißigjähriger Krieg, bis zu 9.000 Tote, der Schwedenkönig Gustav II. Adolf fiel). Im Zentrum: das 2011 geborgene Massengrab, ein eindringliches Mahnmal gegen den Krieg.