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El podcast de Jana Fernández
Suplementación: mejora tu descanso para vivir más y vivir mejor, con el dr. Ángel Durántez
Ep. 180
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Si alguna vez te ha dado por entrar en una parafarmacia o herbolario, o por poner en el buscador de internet ‘suplementos para…’, te habrás dado cuenta de la abrumadora cantidad de opciones disponibles para el objetivo que sea: perder peso, mejorar la elasticidad de la piel, disminuir la fatiga, reforzar el sistema inmunológico, y, por supuesto, dormir mejor, que es el ‘punto de dolor estrella’ de las campañas de marketing del momento.
Es importante recordar que los suplementos son solo eso: suplementos. Son una ayuda magnífica cuando necesitamos un aporte extra de ciertos nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes, pero en ningún caso son sustitutos de una alimentación saludable, del ejercicio físico, del equilibrio emocional y de una correcta higiene del sueño.
Este déficit provocado por un estilo de vida no siempre saludable puede volverse aún más pronunciado a medida que cumplimos años. ¿De qué nos sirve tener más esperanza de vida, si esos años extra no disfrutamos de una calidad de vida óptima? Ese es el objetivo de la medicina de la longevidad, una disciplina que busca a través de la prevención que no solo vivamos más años, sino que los vivamos mejor.
Y para hablar de cómo prevenir y ralentizar el envejeciendo a través de la suplementación, vuelve hoy al podcast el doctor Ángel Durántez, pionero de la medicina antienvejecimiento en nuestro país y director técnico de Longevitas Labs, al que ya habéis escuchado en dos episodios anteriores.
🧬 Longevitas Labs, mecenas de este podcast 🧬
Me hace especial ilusión este episodio porque el doctor Durántez es mi médico, y Longevitas es mi marca de suplementación desde 2019, así que te puedes imaginar lo que supone para mi lanzar el pack ‘Bienestar y Descanso’ en colaboración con ellos. Compuesto por tres de las formulaciones estrella de Longevitas: Fórmula relax, Formula magnesio y Complejo B, y elaborados con ingredientes de máxima calidad, tiene todo lo necesario para ayudarte a sincronizar tus ritmos circadianos, reducir los niveles de ansiedad y estrés, fortalecer tu sistema inmune, mejorar tu estado de animo y tu rendimiento cognitivo, y por supuesto, a disfrutar de un sueño óptimo y reparador.
Notas del episodio 🔗 https://janafernandez.es/suplementacion/
Más contenido en mi web www.janafernandez.es y en instagram @janafr y @bienestarydescanso
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213. Terapia hormonal de la menopausia, con la doctora Marimer Pérez
01:21:08La edad de aparición de la menopausia en la mujer se ha mantenido constante en el último siglo (alrededor de los 50 años), pero nuestra esperanza de vida no hace sino aumentar, situándose en la actualidad alrededor de los 83 años. Es decir, que las mujeres vamos a estar en un estado de deficiencia hormonal durante un tercio de nuestra vida aproximadamente, algo que va a afectar a nuestra salud y nuestra calidad de vida. Cuánto afecte dependerá en buena medida de cómo se enfrente esta situación, tanto con nuestro estilo de vida, como con herramientas médicas como la terapia hormonal sustitutiva.Esta semana cuento en el podcast con la doctora Marimer Pérez, médico especialista en ginecología y obstetricia y directora de la clínica WoMer. Prepárate para una masterclass sobre terapia hormonal sustitutiva: qué es y qué no es, tipos, para quién está indicada, cuáles son sus riesgos y sus beneficios, de dónde viene la mala fama, y qué hábitos de estilo de vida debemos adquirir como si fueran un medicamento prescrito por nuestra doctora. Porque no todas las mujeres vamos a necesitar terapia hormonal sustitutiva, pero todas vamos a pasar por la menopausia y merecemos conocer todas las posibilidades y herramientas a nuestro alcance para hacer de nuestra menopausia una pleno-pausia. 🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es💡Más contenido en instagram @janafr / @bienestarydescanso en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/
212. Impacto de la falta de sueño y del paso del tiempo en nuestra piel y nuestro pelo, con la dra. Andrea Combalía
01:16:47El paso del tiempo es un hecho y es inherente a la vida, por eso intentar detenerlo es inútil, igual que intentar esconderlo en lugar de aceptarlo con madurez como un signo de que estamos vivos. Pero una cosa es aceptarlo, y otra muy distinta, es dejarnos. Puede que alguna vez hayas pensado: “total, para qué me voy a cuidar, qué necesidad, si al final todos vamos a envejecer”. Te entiendo, pero ahí hay que ser fuerte de mente, porque se pueden cumplir años de muchas maneras, y esa es la clave de la longevidad saludable, vivir el máximo de años posibles, sintiéndonos y viéndonos lo mejor posible.Por eso, esta semana he invitado al podcast a la doctora Andrea Combalía, dermatóloga especializada en tricología, autora del libro Piel sana in corpore sano, para hablar de cómo envejecen dos rasgos de nuestro aspecto físico que sí, son importantes, porque verse bien, nos hace sentirnos bien. La piel y el cabello es lo primero que vemos de una persona, y lo primero que ven de nosotros, y está en nuestra mano ralentizar su proceso de envejecimiento, pero para eso tenemos que saber cuáles son los enemigos – ya te adelanto que la privación de sueño está entre los primeros- y, sobre todo, cómo cuidarlos a través de nuestro estilo de vida, una adecuada suplementación y los tratamientos médicos que están a nuestra disposición.🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es💡Más contenido en instagram @janafr / @bienestarydescanso en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/
211. [COMPLETO] Flexibilidad metabólica: cómo quemar grasa y cuidar la salud de tus mitocondrias, con Sergio Gómez
01:11:29Los organismos vivos dependen del gasto constante de trifosfato de adenosina, es decir, ATP, que es nuestra energíapara sobrevivir. La producción de energía está estrictamente controlada por el organismo y es necesaria para mantener la homeostasis o equilibrio celular, la función de los órganos y el crecimiento. Si recuerdas el episodio 200 de este podcast con Antonio Valenzuela, hablamos de las mitocondrias, que son las centrales eléctricas de nuestras células. De su salud, depende la nuestra.La producción continua de energía requiere un suministro constante de sustratos: principalmente glucosa y ácidos grasos. Cómo y cuándo gastamos cada uno de estos sustratos depende de distintas variables, como nuestra flexibilidad metabólica o la intensidad de nuestra actividad física. Pero, ¿es posible saber cuándo mi cuerpo está quemando grasa y cuándo no? ¿Y es posible conocer el estado de salud de nuestras mitocondrias?Pues sí que es posible, mediante una prueba denominada calorimetría indirecta. Para saber en qué consiste, y para aprender a cuidar nuestra flexibilidad metabólica, esta semana he invitado al podcast a Sergio Gómez, fundador de Innumed, dietista experto en nutrición ortomolecular y oncológica, y máster en nutrición y suplementación en rendimiento deportivo. ✈️ Episodio realizado en colaboración con Lufthansa ✈️Lufthansa, colaborador de este episodio, te ofrece la red más amplia de destinos para viajar desde España, y reservando con antelación en lufthansa.com, podrás vivir tu aventura al mejor precio. ¿Estás listo para decir SÍ a tu próxima aventura? Resérvala ahora en lufthansa.com🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es💡Más contenido en instagram @janafr / @bienestarydescanso en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/
211. Flexibilidad metabólica: cómo quemar grasa y cuidar la salud de tus mitocondrias, con Sergio Gómez
01:11:29Los organismos vivos dependen del gasto constante de trifosfato de adenosina, es decir, ATP, que es nuestra energíapara sobrevivir. La producción de energía está estrictamente controlada por el organismo y es necesaria para mantener la homeostasis o equilibrio celular, la función de los órganos y el crecimiento. Si recuerdas el episodio 200 de este podcast con Antonio Valenzuela, hablamos de las mitocondrias, que son las centrales eléctricas de nuestras células. De su salud, depende la nuestra.La producción continua de energía requiere un suministro constante de sustratos: principalmente glucosa y ácidos grasos. Cómo y cuándo gastamos cada uno de estos sustratos depende de distintas variables, como nuestra flexibilidad metabólica o la intensidad de nuestra actividad física. Pero, ¿es posible saber cuándo mi cuerpo está quemando grasa y cuándo no? ¿Y es posible conocer el estado de salud de nuestras mitocondrias?Pues sí que es posible, mediante una prueba denominada calorimetría indirecta. Para saber en qué consiste, y para aprender a cuidar nuestra flexibilidad metabólica, esta semana he invitado al podcast a Sergio Gómez, fundador de Innumed, dietista experto en nutrición ortomolecular y oncológica, y máster en nutrición y suplementación en rendimiento deportivo. ✈️ Episodio realizado en colaboración con Lufthansa ✈️Lufthansa, colaborador de este episodio, te ofrece la red más amplia de destinos para viajar desde España, y reservando con antelación en lufthansa.com, podrás vivir tu aventura al mejor precio. ¿Estás listo para decir SÍ a tu próxima aventura? Resérvala ahora en lufthansa.com🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es💡Más contenido en instagram @janafr / @bienestarydescanso en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/
210. Nutrición cetogénica: qué, cómo y para quién, con Néstor Sánchez y Oriol Roda
01:06:37La dieta keto o cetogénica es un tipo de alimentación alta en grasas, y baja en carbohidratos. Aunque pueda parecer la última moda de los gurús de la alimentación, lo cierto es que la dieta cetogénica se ha utilizado desde la década de 1920 para el tratamiento de pacientes con afecciones como diabetes, epilepsia y trastornos neurológicos.En pacientes sanos como tú y como yo, tiene múltiples beneficios para la salud; el más celebrado es su capacidad para hacernos más flexibles metabólicamente hablando, es decir, hacernos más capaces de quemar grasa como sustrato energético, y permitirnos así mantener un peso equilibrado; además, la dieta cetogénica tiene otros beneficios para la salud igual de importantes, como la mejora de capacidades cognitivas como la atención y la concentración, la reducción del apetito y de los antojos de dulce, y el equilibrio hormonal.Si, como lo oyes, puede que la alimentación cetogénica sea lo que necesitas ahora mismo en tu vida para navegar por las agitadas aguas de los cambios hormonales.Así que si estás pensando en hacer ceto o lo intentaste antes y no te funcionó, no te pierdas este episodio con Oriol Roda, doctor en biología molecular, y Néstor Sánchez, especialista en psiconeuroinmulología y fundador de Regenera.🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es💡Más contenido en instagram @janafr / @bienestarydescanso en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/
209. ¿Por qué las mujeres dormimos peor?, con el Dr. Alex Ferré
01:04:42Las mujeres en España dormimos peor que los hombres y nos medicamos más para lograrlo, según la encuesta de 40dB publicada en El País en marzo de 2024. Las distintas etapas en la vida de la mujer como la pubertad, la menstruación, el embarazo y la menopausia, se asocian con cambios hormonales que en muchas ocasiones provocan alteraciones en los patrones de sueño. Especialmente la llegada de la menopausia puede suponer un antes y un después en mujeres que han dormido bien toda su vida y que, cuando termina su vida fértil, dejan de hacerlo. Con los cambios fisiológicos, los cambios hormonales y a medida que cumplimos años, las mujeres tenemos un mayor riesgo de sufrir trastornos del sueño como el insomnio, la apnea obstructiva del sueño (AOS), o el síndrome de piernas inquietas (SPI).Hay cada vez más evidencia de que la edad y la pérdida hormonal asociada a la menopausia contribuyen a este riesgo elevado de trastornos del sueño. Y por eso este episodio dedicado al sueño de la mujer es tan necesario, y por eso he invitado al podcast al doctor Alex Ferré, neurofisiologo clínico y médico experto en medicina del sueño. Con el dr. Ferré vamos a identificar los factores tanto fisiológicos como de estilo de vida que nos quitan el sueño a las mujeres a lo largo de nuestra vida y, lo más importante, qué podemos hacer para seguir durmiendo a pierna suelta pasen los años que pasen.🥛🌳Episodio realizado en colaboración con Central Lechera Asturiana🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es💡Más contenido en instagram @janafr / @bienestarydescanso en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/
208. Cómo educar a tu cerebro en atención, motivación, esfuerzo y resiliencia, con David Bueno
45:28El cerebro es el órgano del pensamiento. Nos permite adquirir conocimientos y experiencias nuevas, determina nuestro comportamiento y nos permite adaptarnos al entorno. Hasta hace no mucho tiempo, se consideraba la infancia y la adolescencia como las etapas clave del desarrollo de este órgano a la vez misterioso y maravilloso. Efectivamente son importantes, pero eso no quiere decir que con el paso de los años perdamos la capacidad de continuar aprendiendo y desarrollando nuestras habilidades y talentos, eso sí, a base de práctica y de esfuerzo. Pero, ¿de dónde sale la motivación para seguir haciéndolo? La disciplina necesaria para aceptar que el esfuerzo es inevitable, también el fallo, ¿se puede entrenar? ¿Y la resiliencia? ¿El procrastinador nace o se hace? ¿Tiene remedio?Para responder a todas estas dudas y para resolver la gran pregunta de si podemos cambiar nuestro cerebro y educarnos a nosotros mismos, tengamos la edad que tengamos, cuento hoy en el podcast con David Bueno, doctor en Biología, neuroeducador y profesor e investigador de la sección de Genética Biomédica, Evolutiva y del Desarrollo de la Universidad de Barcelona. Es autor de varios libros, entre ellos Cerebroflexia, que es uno de mis libros de cabecera, y acaba de publicar Educa tu cerebro.🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es💡Más contenido en instagram @janafr / @bienestarydescanso en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/
207. Beneficios del ayuno sobre tu longevidad y tu salud hormonal, con Edgar Barrionuevo
56:38Una de las grandes comodidades de nuestra época es que tenemos a nuestra disposición cualquier tipo de comida, en la cantidad que queramos y cuando la queramos. Y esto, por muy paradójico que parezca, juega en contra de nuestro diseño humano.Nuestra biología y fisiología están diseñadas para el ayuno, y básicamente hoy somos lo que somos porque a lo largo de nuestra evolución hemos estado expuestos al contraste entre la disposición de alimento y el hambre, la alimentación se limitaba a un periodo definido, dejando periodos de ayuno que coincidían además con el sueño.Tranquilos que no vamos a hablar de ayunos extremos ni de nada que no sea factible para todos. El ayuno fisiológico de 12 horas es más que suficiente para beneficiarnos de algo tan sencillo como dejar descansar a nuestro sistema digestivo. Hoy tengo el gustazo de contar en el podcast con Edgar Barrionuevo, uno de los grandes expertos en ayuno de nuestro país que nos va a enseñar cómo introducirlo de forma fácil en nuestra vida y cómo sacar el máximo provecho de esta práctica para vivir más y vivir mejor.Episodio en colaboración con BeLevels 💊 Descubre FemBalance, una fórmula específica para regular tu sistema hormonal de manera natural. Por ser escucharte de este podcast tienes un 10% de descuento en todos los productos con el código BEJANA ➡️ https://belevels.com/products/fem-balance🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es💡Más contenido en instagram @janafr / @bienestarydescanso en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/
206. Creatina, cafeína, aminoácidos, proteína… ¿Qué tomar antes, durante y después de entrenar?
01:08:36Cuando llevas un tiempo cuidando la alimentación, hacienda ejercicio de forma regular y prestando atención a tus hábitos y estilo de vida, tarde o temprano te empiezas a plantear si hay algo más que puedas hacer o tomar para seguir ganando masa muscular, perder grasa, y encontrarte aún mejor tanto física como mentalmente. El mundo de la suplementación deportiva es una industria que según las previsiones moverá casi 50 Billones en 2024. Pero, ¿qué suplementos son realmente eficaces? ¿En qué merece la pena invertir? ¿Cómo se si lo que me estoy tomando es lo que dice la etiqueta que me estoy tomando? ¿La creatina es una moda o sus beneficios tienen evidencia científica también para los que no hacen crossfit? Y en qué quedamos, ¿la cafeína es buena o es mala?Para responder a estas y otras muchas preguntas vuelve al podcast el doctor Antelm Pujol, al que ya pudisteis escuchar en dos episodios brutales sobre suplementación. El dr. Pujol es médico interno residente en endocrinología y nutrición, conferenciante y divulgador, y en esta ocasión hablamos sobre creatina, cafeína, aminoácidos y proteína de suero, y de cómo y cuándo tomar cada uno de ellos para obtener resultados óptimos. 🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es💡 Más contenido en instagram @janafr / @bienestarydescanso en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/