Wer Pflanzen vorzieht, sollte wissen, wie die das Pikieren nach der Keimung funktioniert

Wer seine Pflanzen selbst auf der Fensterbank oder im Gewächshaus vorzieht, sät die Samen oft sehr eng aus. Das heißt, dass sie spätestens ab dem zweiten Blattpaar vereinzelt werden müssen. Doch was muss man beim Pikieren überhaupt beachten? Welche Erde braucht man nach dem Umpflanzen und wann sollte man mit dem Düngen beginnen? Wir sprechen in der aktuellen Folge darüber, welches Werkzeug ihr zum Pikieren benötigt, wann der richtige Zeitpunkt ist und wie es nach dem Umtopfen und Pikieren weiter geht. Alex berichtet darüber, warum er kein Freund des Pikierens ist und lieber später umtopft. Und Lena weiß, warum man Tomatenpflanzen tiefer setzen kann, wie Salat zu pikieren ist und wie gut man die Pflanzen abhärten muss, bevor sie dann im Frühliung ins Beet und in den Garten können.

Pikieren und Umtopfen - so funktioniert es

Stadt.Land.Garten - Der Garten-Podcast für Gemüsefans und Naturfreund:innen

Welche Samen brauchen welche Temperatur zum Keimen? Was sind eigentlich Kalt- und Warmkeimer? Und warum ist es so wichtig, dass ihr eure Pflanzen kühler stellt, sobald sie gekeimt sind? Darüber sprechen wir in der aktuellen Folge. Denn die Temperatur hat einen maßgeblichen Einfluss auf die Entwicklung von Samen, Keimlingen und Jungpflanzen. Wir sagen euch, welche Gemüsesorten es lieger kühl haben und welche Wärme lieben. Und ihr erfahrt, was ihr tun könnt, damit Kaltkeimer zuverlässig wachsen.

Starke Jungpflanzen dank der richtigen Anzuchttemperatur

Wir sprechen darüber, worin sich die verschiedenen Substrate unterscheiden

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Erde und Substrat und lohnt es sich, viele verschiedene Substrate zu kaufen? Worin unterscheiden die sich eigentlich? Und welche Inhaltsstoffe sind sinnvoll und welche nicht? Darüber sprechen wir in der aktuellen Folge. Alex hat sich mit Gerald Dunst von Sonnenerde einen echten Experten zudem vors Mikrofon geholt, mit dem er alles Wichtige rund um Erden und Substrate klärt. Wer sich für Pflanzenkohle interessiert, wird <a href="https://open.spotify.com/episode/1HoVQeufqC8AiX4T3bSBQL?si=3QMGB2xGSRaKYhQn6cNDaA" rel="noopener noreferrer" target="_blank">hier </a>fündig. Alles rund um Nährstoffe gibt es in <a href="https://open.spotify.com/episode/6oRpFAuT71mXqxECSkW5MM?si=Df8dZFT6TFCQL10Ya_Rs1Q" rel="noopener noreferrer" target="_blank">dieser Folge</a>.Und zum Thema <a href="https://open.spotify.com/episode/1h3UE9Ubbx2NjQqeR2jISA?si=gqSkRDMaS5qyVOwU1awB_g" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Kompost </a>haben wir hier gesprochen.Über <a href="https://open.spotify.com/episode/0zoISwwPOqDbaJ1AusTKQR?si=86JEmeUqTxyMRqsl1JSWaQ" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Jauchen und Düngen </a>haben wir hier alles zusammengefasst.

Die richtigen Erden und Substrate für eure Pflanzen

Mit Gartendesignerin Alexandra Lehne sprechen wir über den richtigen Einsatz von Gräsern im Garten.

Wir sprechen über den Einsatz von Ziergräsern in Garten und sprechen mit Alexandra Lehne von Soulgarden darüber, wie sie dem Garten Struktur geben können, wann man sie am besten schneidet und welche Gräser gar keinen Schnitt benötigen und wir erfahren, warum sie nicht als Sichtschutz taugen - schließlich sind sie ein paar Monate im Garten immer wieder klein. Und natürlich beschäftigen wir uns mit der Frage, wie man Gräser an der allzu starken Vermehrung hindert, warum heimische Gräser auch optisch schöner sind als nicht heimische und welche Sorten euren Garten besonders schmücken. Und hier sind die Gräser, die Alexandra im Gespräch mit Alex erwähnt: <ul><li>Chinaschilf = Miscanthus sinensis, Große Pflanze, gern 1qm pro Pflanze.</li><li>Lampenputzergras = Pennisetum alopecuroides, will ab und zu geteilt werden</li><li>Pampasgras = Cortaderia selloana, sonnenliebend</li><li>Federgras = Stipa tenuissima, schöner Füller für Staudenbeete</li><li>Japanisches Berggras - Hakonechloa makra</li><li>Segen Gräser - Carex = Immergrün</li><li>Blauschwingel Gras - Festuca glauca, Farbakzente im Garten</li><li>Garten-Reitgras = Calamagrostis x acutiflora, schön leuchtende Farbe im Spätsommer</li><li>Russischer Salbei = Perovskia atriplicifolia, zusammen mit Reitgras tolle Kombi im Garten</li><li>Pfeifengräser = Molinia, flexibel und vielseitig einsetzbar durch verschiedene Sorten.&nbsp;</li><li>Zittergras = Briza media, verschiedene Höhen, gut zu kombinieren.&nbsp;</li></ul>

Wichtige Ziergräser für Garten und Tiere

Mit diesen Sträuchern holt ihr euch Vitamine und schmackhafte Marmeladen in den Garten

Wildobst ist das unterschätzte Superfood aus dem Garten und von den Wald- und Wiesenrändern. Viele von euch wissen sicher nicht, dass man aus Ebereschen Marmelade kochen kann und wie Schlehenlikör schmeckt. Oder habt ihr schon mal Felsenbirnen probiert? In der aktuellen Folge sprechen wir darüber, warum Wildobst nicht nur für euch, sondern auch für die Tiere so super ist, was man aus den Früchten alles machen kann und welche Bäume und Sträucher sich für euren naturnahen Garten anbieten. Wer mehr zu Beeren wissen will, die ja auch Wildobst sind findet hier einige Infos dazu: <a href="https://open.spotify.com/episode/4qU5Gy3RS9w3ijP609NqHp" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Beerensträucher schneiden</a>, <a href="https://open.spotify.com/episode/1qecll2Cz9aSg0BnxLK5iG" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Himbeeren</a> und <a href="https://open.spotify.com/episode/3MUMTL2yePggJ90uzdYaJe" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Heidelbeeren</a>. Und über<a href="https://open.spotify.com/episode/6n39zesOfTsWvBWGEdgaU2" rel="noopener noreferrer" target="_blank"> heimische Stäucher </a>haben wir auch schon gesprochen.

Wildobst - Superfood aus dem Garten

Das spannende Superfood selbst ernten - wir sagen euch, wie ihr Erdnüsse erfolgreich anbaut

In dieser Folge beschäftigen wir uns das erste Mal mit Erdnüssen im eigenen Garten. Eigentlich sind es keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte, die besonders die Wärme lieben. Aber auch hierzulande funktioniert der Anbau immer besser, wenn ihr ein paar Dinge beachtet. Beispielsweise muss der Boden immer schön warm sein und das funktioniert im Pflanzsack, im Hochbeet oder auch auf Wällen wie bei Spargel besonders gut. Und dann ist da noch die Sache mit dem Wachstum der Pflanze. Denn nachdem die Blüte verwelkt ist, senkt sie sich gen Boden und schiebt sich mit der Samenanlage ins Erdreich. Und dort entsteht dann die Erdnuss. Was für ein Wunder! Und wie im Kurz und knackifg besprochen: Wer jetzt seine Beerensträucher wie Himbeeren und seine Obstgehölze an frostfreien Tagen schneiden will, findet hier gesammeltes Wissen zu<a href="https://open.spotify.com/episode/4qU5Gy3RS9w3ijP609NqHp?si=4IAUFj4HR1iH_TmwACqbSQ" rel="noopener noreferrer" target="_blank"> Beeren</a>, <a href="https://open.spotify.com/episode/1qecll2Cz9aSg0BnxLK5iG?si=dib1gUdMT6mCCcoUSn1yyw" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Himbeeren</a> und <a href="https://open.spotify.com/episode/0XYXEJ2O89B6Yp9xYR4tvG?si=IZ8lGE0ERleE4tBkLAfdsQ" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Obstbäumen</a>,

So erntet ihr Erdnüsse aus dem eigenen Garten

Wir haben euch um die besten Rezepte mit dem Gemüse aus dem Garten gefragt

Manchmal sind manche Gemüsesorten echt im Überfluss da. Oder plötzlich ist alles gleichzeitig reif und irgendwann habt ihr eure eigenen Rezepte satt. Also haben wir euch um eure besten Zubereitungsarten all jener Sorten gefragt, die einem irgendwann auf den Keks gehen: Mangold zum Beispiel oder Zucchini. Und auch wir teilen unsere Lieblingszubereitungsarten mit euch. Damit das Jahr 2026 noch ein bisschen leckerer und geschmackvoller wird.

Mit diesen Gemüserezepten trotzt ihr der Schwemme

Wie war unser Garten-Jahr 2025? Und wie war euer Erfolg beim Ernten? Kurz vor Weihnachten kommt hier unser Rückblick.

Wie war unser Gartenjahr 2025? Und wie euer Gartenjahr? Darüber wollten wir eigentlich in der aktuellen Folge sprechen. Aber stattdessen ging es am Anfang zunächst mal um Plätzchen, Weihnachtshits, missglückte Intros, Mist auf den Beeten und die Frage, ob Glühwein morgens geht oder nicht. Wie jedes Jahr ziehen wir Bilanz uns sporechen darüber, was gut funktioniert hat und was nicht. Unjd natürlich planen wir das kommende Jahr. Und Geschenke gibt es auch...

Kurz vor Weihnachten kommt unser Garten-Recap

Bokashi reduziert den Biomüll und sorgt zudem für Nährstoffe im Gemüsegarten.

Bokashi ist die Möglichkeit, mittels Fermentation aus dem Biomüll richtig guten Dünger zu machen. Dazu braucht es eigentlich nur zwei Eimer mit Ablauf und Effektive Mikroorganismen. Und doch muss man ein bisschen was wissen, damit sich der Bokashi auch lohnt. In der aktuellen Folge sprechen wir darüber, wie ein Bokashi funktioniert, wie man ihn richtig anwendet und wie man aus den festen Bestandteilen gute Erde gewinnt. Und zwar so, dass die Mäuse und Ratten nicht angezogen werden.

Das Bokashi-Geheimnis: Fermentierter Superbooster fürs Gemüse

Der Garten-Podcast für Gemüsefans und Naturfreund:innen

Herzlich Willkommen bei Stadt.Land.Garten - dem Garten-Podcast für Gemüsefans und Naturfreund:innen! Ab sofort nehmen wir euch mit in unsere Gärten - in der Stadt und auf dem Land. Wir heißen Alex und Lena, wir sind miteinander befreundet und seit rund zwei Jahren in einer Art spielerischen Garten- und Gemüse-Battle. Und weil wir dabei irre viel lernen und erfahren, wollen wir genau das mit euch teilen. Alle 14 Tage, immer montags, gibt es eine neue Folge von Stadt.Land.Garten - dem Garten Podcast für alle Gemüse-Fans und Naturfreund:innen. Und zwar für alle, die wie wir gerne naturnah gärtnern, Neues ausprobieren wollen und viele Fragen haben. Wir begeben uns mit euch auf eine Reise quer durch die Jahreszeiten und mitten rein in die Natur. Kommt mit! Und folgt uns unbedingt auf <a href="https://www.instagram.com/stadtlandgarten_podcast/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Instagram</a>, denn dort wollen wir mit euch ins Gespräch und in den Austausch kommen.

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Lena Herrmann

Alexander von Wilmsdorf