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En toute transparence
#28 - Dalmard Marine : Comment réinventer l’industrie textile grâce à l'économie circulaire ?
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“ Aujourd’hui, on pourrait habiller 5 générations avec tous les vêtements disponibles sur Terre”
Dans ce nouvel épisode d'En Toute Transparence, cap sur l’ouest français pour découvrir une entreprise textile qui allie tradition et innovation. David Garbous accueille Maxime Dalmard, dirigeant de Dalmard Marine, maison familiale bretonne fondée en 1922.
Particularité de cet épisode : il a été enregistré dans les locaux de l’école Audencia,partenaire académique de Réussir avec un marketing responsable, au cœur du Media Campus de Nantes et en présence des étudiants de Florence Touze, qui enrichissent la discussion grâce leurs questions et mises en perspectives.
Après avoir exploré les défis du secteur textile face à la montée de la fast fashion et la manière dont l’entreprise s’engage pour une mode plus responsable, David et Maxime nous font découvrir le programme lancé par Dalmard Marine en 2021 et récompensé à notre Palmarès 2023. Il s’agit d’un programme national de recyclage de manteaux en laine, permettant de transformer des vêtements usagés en accessoires ou matériaux, tout en intégrant des ateliers d’insertion sociale.
Cet épisode met en lumière la façon dont une entreprise locale peut, grâce à des pratiques durables, un approvisionnement principalement français ou européen, et un engagement à réduire son empreinte carbone d’ici 2030, avoir un impact à l’échelle mondiale.
En fin d’épisode, retrouvez les questions des étudiants sur les clés pour réussir la transition vers une mode éco-responsable.
0min00: Introduction
1min30: Présentation de l’invité et de l’entreprise Dalmard Marine
8min20: Présentation du programme national de recyclage de manteaux en laine
12min40: Enjeux de l’économie circulaire sur le secteur textile
16min45: Création de valeur: économie de service, animation d’un écosystème et impact environnemental
25min25: Zoom sur l’impact carbone environnemental
29min30: Innovation et communication chez Dalmard
32min10: Les prochains projets de Dalmard
34min04: Conseils pour réussir avec un marketing responsable
38min50: Questions étudiantes
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#72 - [CAPSULE] - Les questions des étudiants à Room Saveurs
13:03||Saison 5Dans cette seconde capsule, nous continuons la conversation avec Frédéric Hupé, fondateur de Room Saveurs, mais cette fois par le prisme des étudiants et de l’équipe de Transformation Positive. On aborde notamment les défis de l'entrepreneuriat responsable et les choix stratégiques qui accompagnent une démarche de durabilité.Au programme :Comment lancerait-il aujourd'hui Twist, l’initiative des plateaux-repas sans plastique récompensé en 2019 lors du Palmarès de Réussir avec un marketing responsable ?Comment répondre à des accusations de greenwashing et construire une communication crédible ?En quoi le repositionnement de l'entreprise vers une offre sans plastique peut avoir des implications face à la concurrence ? Comment inscrire les relations avec ses fournisseurs dans une logique de long terme tout en garantissant la confiance des clients et la durabilité de son modèle ?Bonne écoute !
#71 - [CAPSULE] - Réinventer son modèle en temps de crise : le pari réussi de Room Saveurs
10:39||Saison 5Dans cette première capsule, nous continuons la conversation avec Frédéric Hupé, fondateur de Room Saveurs, pour décrypter les profondes mutations qui ont transformé l’entreprise ces dernières années. Lorsque la crise du Covid-19 frappe en 2020, une question devient centrale : comment survivre dans un marché soudainement paralysé ? Face à l’arrêt brutal de l’activité et à l’évolution rapide des usages, Room Saveurs doit repenser son modèle en profondeur.Frédéric Hupé revient alors sur les décisions stratégiques qui ont marqué cette période :l’adaptation de l’offrela refonte du pricingl’évolution des plateaux repasl’ouverture d’une activité historiquement tournée vers le B2B à une approche intégrant le B2CUne transformation profonde, qui a nécessité plusieurs mois, voire plusieurs années, pour trouver un modèle économique en phase avec les nouvelles attentes du marché.Un échange concret et sans filtre sur l’adaptation, la résilience et la capacité d’une entreprise à se réinventer dans un environnement en perpétuelle évolution.Bonne écoute !
#70 - Être pionnier sans être parfait par Room Saveurs
44:29||Saison 5En 2019, Room Saveurs devenait lauréat du Palmarès de Réussir avec un Marketing Responsable grâce à Twist, une innovation qui permettait de supprimer totalement le plastique de ses plateaux-repas. Sept ans plus tard, où en est l'entreprise ?Dans ce nouvel épisode de la série « Que sont-ils devenus ? », David Garbous reçoit Frédéric Hupé, fondateur de Room Saveurs, leader de la restauration livrée, qui a depuis rejoint le groupe Kumo.Au-delà du succès de Twist et des 17 tonnes de plastique économisées chaque année, cet échange explore une question essentielle : comment transformer durablement une entreprise sans céder au greenwashing ni perdre sa compétitivité ?Au programme :Comment Room Saveurs a traversé le choc du Covid et réinventé son modèleLes coulisses du passage à une logistique 100 % vélo cargo électrique à ParisLes défis du sourcing local et de la restauration responsablePourquoi les transformations réussies se construisent par étapesUn épisode sans langue de bois sur la réalité des transitions et une conversation inspirante pour tous ceux qui cherchent à concilier impact, performance et résilience.Bonne écoute !
#69 - [LIRE ENTRE LES MARQUES] Hygiène & Beauté Responsable : Quand la naturalité et la transparence deviennent le nouveau moteur de croissance
30:50|🎧 Pour ce troisième épisode de “Lire entre les marques”, nous changeons de rayon et partons dans l’univers de la parfumerie, de l’hygiène et de la beauté.Autour de la table, Gaëlle Le Floch (Worldpanel by Numerator), David Garbous, Amandine Bigler et Bérénice Agonse explorent un secteur en pleine "transition positive”. Gaëlle analyse les données issues du nouvel outils Conso Positive pour comprendre comment les marques de cosmétiques s'adaptent à un tourbillon réglementaire puissant et à des consommateurs toujours plus exigeants.Au programme :Le basculement vers le "Mandatory" : Jusqu'à présent, de nombreuses marques adoptaient des démarches écoresponsables de façon proactive ou volontaire. Désormais, ces pratiques deviennent indispensables pour pouvoir simplement pénétrer les marchés et rester performantL'explosion de l'éco-naturalité : Comment ce segment a conquis près de 75 % des Français en deux ans, porté par une demande qui précède désormais l'offre.Les nouveaux gestes de consommation : Le succès des éco-recharges et la démocratisation des produits réutilisables, entre bénéfices écologiques et réalités économiques.Arbitrages et "Green Gap" : Pourquoi le Bio peine encore en hygiène-beauté face aux produits "sans" et comment la santé reste le premier moteur de l'achat responsable.Cas inspirants issus des Palmarès Réussir avec un Marketing Responsable : De l'innovation de rupture des déodorants compressés (Unilever) au cœur du retravail des parfums Aqua Allegoria de Guerlain ou de la campagne “Skin Protect Ocean Respect” des Eau Thermales Avène.Bonne écoute 🎧
[CAPSULE] – Tranches VG : usages, filière, risques… les questions directes des étudiants à Fleury Michon
09:55|Bienvenue dans cette nouvelle capsule de En Toute Transparence, celle où les étudiants prennent la main sur l’interview de l’invité.Pourquoi avoir choisi les légumineuses entières plutôt que les meat analog déjà lancés par les concurrents ?Comment développer une filière française grâce à l’aide des agriculteurs ?Comment assumer une innovation “sans viande” tout en restant fidèle à l’ADN charcutier de l’entreprise ?Dans cet extrait, Peggy Kerjean, directrice de la transformation et de la RSE chez Fleury Michon, répond aux questions des étudiants à propos des tranches végé, portées par Amandine et Bérénice avec qui j’ai le bonheur de travailler au sein de Transformation Positive.On y découvre les coulisses d’une innovation qui dépasse largement la recette : usages, filière, culture du risque, exigence gustative, …Un dialogue franc, vivant, qui montre comment la nouvelle génération interroge les choix stratégiques de l’entreprise, à la fois en tant que futurs clients et potentiels futurs collaborateurs.Chers dirigeants, ils attendent beaucoup de vous et c’est une bonne nouvelle !
[CAPSULE] – Quand 300 essais forgent un collectif : la transformation Fleury Michon
16:32|Aujourd’hui, embarquement pour parler de transformation des entreprises via l’innovation :Comment mobiliser des équipes autour d’un projet qui bouscule les habitudes, les métiers, et parfois même les certitudes ? Comment faire travailler ensemble la R&D, les achats, les usines, la force de vente pour diminuer drastiquement les impacts sans bouleverser les usages ?Et surtout :Comment tenir le cap trois ans dans le monde de l’immédiateté dans lequel on vit, orchestrer plus de 300 essais, et maintenir l’engagement collectif du début à la fin ?C’est ce que nous raconte Peggy Kerjean, directrice de la Transformation et de la RSE chez Fleury Michon, en revenant sur la création des tranches végétales, récompensées au Palmarès 2025 de Réussir avec un Marketing Responsable.Un projet qu'elle présente comme une aventure humaine : un chantier où les frontières entre métiers se sont effacées, et où la fierté collective est devenue un moteur puissant.Dans cet extrait, vous allez découvrir les coulisses de cette innovation qui s’est hissée en quelques mois à la première place des ventes de végétal sur le marché.Bonne écoute!
#66 - Fleury Michon: Quand une innovation végétale devient un levier de transformation… et de performance
35:47|Comment une entreprise charcutière peut‑elle devenir leader d’une catégorie végétale… en quelques semaines ? Comment transformer un usage aussi ancré que la tranche de jambon sans perdre les codes, la gourmandise et la simplicité attendus par les consommateurs ? Et que se passe‑t‑il lorsqu’une innovation RSE devient aussi une réussite commerciale ?Dans cet épisode d’En Toute Transparence, David Garbous reçoit Peggy Kerjean, Directrice de la Transformation et de la RSE chez Fleury Michon, pour revenir sur la genèse des tranches végés, lauréates du Palmarès 2025 dans la catégorie Approvisionnement Responsable.Ensemble, ils décortiquent :la stratégie derrière une innovation végétale pensée pour le rayon charcuterie,les 300 essais R&D nécessaires pour trouver l’équilibre goût / naturalité / prix,les arbitrages assumés sur les recettes, les filières et la naturalité,la transformation culturelle d’une entreprise historiquement charcutière,et les résultats : 69,5 % de parts de marché volume dès la première année.Un échange sans détour sur la manière dont une entreprise peut faire évoluer un marché, embarquer ses équipes, et transformer une conviction RSE en levier business.En fin d’épisode, place aux questions des étudiants, qui interrogent sans filtre les choix de formulation, de sourcing et de positionnement.🎧 Un épisode concret, inspirant, qui montre comment une innovation végétale peut devenir un moteur de transformation… et de performance.
#65 - [CAPSULE] – Voitures de futures fonctions : marketing responsable, critères d'éligibilité, territoires… les questions étudiantes à Renault
15:14|Aujourd’hui, retour sur un moment signature du Podcast : celui où les étudiants poursuivre et augmenter le dialogue avec l’invité.Dans cet extrait, c’est Paul Miotti, un étudiant du cours de Marketing Durable à Sciences Po, qui questionne Renault sur son dispositif Voitures de futures fonctions récompensé au Palmarès 2025 de Réussir avec un Marketing ResponsableUn dispositif qui bouscule les codes du leasing traditionnel, et qui pose des questions très concrètes :Comment assumer une offre sociale tout en restant crédible commercialement ?Quels critères d’éligibilité pour éviter les dérives, sans exclure ceux qui en ont le plus besoin ?Quel rôle pour les maires, France Travail ou les organismes de microcrédit dans la réussite du dispositif ?À travers ces échanges, Laurent Aliphat, VP Brand Content et Création du groupe Renault revient sur trois leviers essentiels du marketing responsable :l’alignement stratégique, l’implication des parties prenantes et la sincérité dans la communication. Un dialogue que nous avons voulu riche, vivant et qui illustre la manière dont la nouvelle génération interroge, et parfois challenge, les choix des entreprises.Bonne écoute! 🎧
#64 - [CAPSULE] – Comment trouver le ton juste : l’engagement marketing derrière les “Voitures de futures fonctions” de Renault
18:27|Comment une marque peut-elle réussir à embarquer sur des réalités sociales parfois difficiles et à faire de sa proposition de valeur un véritable succès économique ?Dans cette capsule, je vous invite à découvrir un extrait de ma discussion avec Laurent Aliphat, VP Brand Content et Création du groupe Renault. Il revient sur la création des “Voitures de futures fonctions”. Des véhicules mis à disposition gratuitement pendant la période d’essai de salariés pour leur permettre de décrocher leur futur job.En quelques mois, c’est plus de 7 000 personnes qui ont pu retrouver un emploi grâce à ce dispositif. Avec une communication au plus près du terrain, en lien avec les mairies et les collectivités pour identifier les personnes ayant réellement besoin de ce service et des témoignages poignants des bénéficiaires via la campagne de communication.On revient ici sur les coulisses de cette campagne un peu hors du commun. Bonne écoute.